Odette
Chefkok (tidl. Kadeau og AOC) tryller hos Michelin anbefalede Norrlysts lillesøster til 4 stjerner.
Odette
Indre By
Chefkok (tidl. Kadeau og AOC) tryller hos Michelin anbefalede Norrlysts lillesøster til 4 stjerner.
Derfor skal du spise her:
- Søsterrestaurant til Michelin Bib Gourmand anbefalede Norrlyst
- Chefkok fra tidl. Michelin restaurant Kadeau og AOC
- Nordisk køkken til 4 stjerner i Berlingske
- Gastro oplevelse i indre by ved Comedy Zoo
Endnu en familie-anbefalet restaurant i byen
Bjarke Nielsen er manden bag succesrestauranterne Gemini, Theo og Michelin Bib Gourmand anbefalede Norrlyst. Han om nogen forstår at skabe succes i restaurationsbranchen med forkærlighed for det nordiske køkken og danske gårdprodukter.
Odette er Bjarkes femte barn i Norrlyst-familien og er ligesom sine andre søster-restauranter dybt forankret i den bæredygtige tankegang og det nordiske køkken med chefkok, Emil Eshardt, fra tidligere Kadeau og AOC.
Her tilberedes, krydres og tilføres indspark fra både Italien, Mellemøsten og Asien. Menuen er dogmefri og skabt ud fra ideen om, at mad skal være simpel og velsmagende.
Gastronomi med smag
Både a la carte kortet og Odettes unikke tasting menu à 7 anretninger serveret over 3 serveringer byder ind med kvalitetsprotein og sæsongrønt fra bl.a. Troldgården og Kiselgården.
Bliv fristet af retter som grillet grisenakke med blomme-bbq, græskar ravioli med N'djua og muslingesauce, signatur brød med urter og ølandshvede fra Kornby Mølle og saltet karamel med pære og hasselnødde is.
Hop ind og se dagens menu, der også kommer i en vegetarisk version.
To etagers elegance
Odette spiller på sydens charme og er skabt til både selskaber og intim middagshygge mellem venner, kolleger og familien. Atmosfæren er afslappet med god stemning og nærværende og personlig servicering.
Indretningen er holdt i varme orangefarver, okker og mørk flaskegrøn med smukt botanisk tapet med vindrueklaser. Stilen er elegant med stuk og høje paneler, men har også rustik glas- og keramikkunst i brændte nuancer.
Sæt dig godt til rette på snedkerbænkene med hynder eller de Paris-inspirerede fletstole og spis og skål over træborde.
