11.3023.45
Salon de Annam BUKA Ansvar Norrlyst Dining Room Restaurant Leaven Yaffa Rebel POP UP Restaurant Meille Bobo Food Studio Hooked Nørrebro Hooked Frederiksberg Hooked Kødbyen Hooked Christianshavn Hooked Carlsberg Byen Le Coq en Pâte El Tapeo de Cervantes Restaurant Grønnegade Garden Accanto Temporada Naert Aristo Matto Trattoria La Pausa Darling Bistro & Bar Hatoba Lyngby Pintxos El Meson TAPS Winebar Bistro Cocorico Samvær UMA CO-MA Madsalen Famosi e Golosi Limone Piazza El Cava L'Imperatore Kinome The Modern Le Pavé Ferment Terra Mia RE Cucina Nöah Olufs Taverna Bistro Lupa Maple Casual Dining Den Lille Fede Krebsegaarden Morsel Bao Østerbro Lumskebugten 56 grader ROOTS Østerbro ROOTS Sydhavn Gemini Theo Ewalds Granola Restaurant Mes Oyster Bar Landemærket The Olive Ché Fè LIVA Salon 39 Panza John&Woo Nordhavn Midori - Izakaya & Sake ZOKU The Living Kitchen Bistro Bosch The Shrimp Hatoba Islands Brygge Public Spisehuset John&Woo Zahida L'Alsace Plin Dej Magasin The Fat Pike Restaurant Tight Morsel Bao Frederiksberg Kung Fu II Pizzeria MaMeMi Havfruen Fuego Asador Dej Kødbyen Damindra COMBO-Street Wine Punk Royale Sans Souci Trattoria Sud Hot Pot Republic Tribeca Beer & Pizza Lab Vandvid Guru Den Gule Cottage Karma Sushi Nyhavn Strandmøllekroen San Giorgio Helenekilde Badehotel BrewPub Mercante Det Simrer Rasoi La Rocca San Marco JUNIOR Restaurant Fabio Wining & Dining The Vietnamese Le Basilic Grosen & Falkenbergs Little Brother Angelini Mangal Nyhavn 17 Kokkeriet
Testing
17

Nordsjælland

4 stjerner til det japanske fusionskøkken - menukort med innovative konstellationer og umami.

Tider i dag

23.45
Testing

Kinome

4 stjerner til det japanske fusionskøkken - menukort med innovative konstellationer og umami.

Kinome

Nordsjælland

4 stjerner til det japanske fusionskøkken - menukort med innovative konstellationer og umami.

Derfor skal du spise her:

  • 4-stjernet anmeldelse i Berlingske
  • Mere end bare sushi
  • Flotte anmeldelser og Travellers' Choice 2020 på TripAdvisor

 

Moderne, japansk fusionskøkken

Både indretningen og menukortet bærer præg af Kinome’s sans og forståelse for tidens trends og innovativ tankegang og spejling i andre køkkener og ingredienssammensætninger.

Indretningen er lys, minimalistisk og indbydende med grønne planter spredt rundt omkring i restauranten og elegant snedkerhåndværk i træ, som spiseborde, stole og bænke.

Menukortet indikerer den moderne tilgang til det japanske køkken. Ingredienser, smagsvarianter og teknikker fra forskellige verdenshjørner sammenblandes for at nytænke de traditionelle, japanske spisetraditioner. I køkkenet anvendes udelukkende friske og sæsonbestemte råvarer.

"Vores mad har til formål at glæde tallerkenen og skabe fornøjelser for sanserne" beskriver Hui, ejer af Kinome og ophavsmanden til restaurantens gastronomiske koncept.
 

En favorit i Hellerup

4 stjerner tildeles Kinome af Berlingskes madanmelder, der mener, det er langtfra et discountkoncept. Dertil placerer Kinome sig på en flot 1. plads af japanske restauranter i Hellerup på TripAdvisor, og får følgende anmeldelser med på vejen: 

"Meget flot og anderledes anrettet. Smagsoplevelse helt i top"

"Innovativ fortolkning af det japanske køkken fusioneret med nordisk tilsætning. Opmærksom betjening, smukt interiør"
 

Spirende knop på den danske restaurantscene

Navnet på restauranten er ikke tilfældigt, da Kinome betyder ‘Blomsterknopperne blomstrer lidt efter lidt’ på japansk. 

Hvis noget’ spirer i Hellerup, så er det Kinome, der får anseelse hos både gæster og anmeldere.