Derfor skal du spise her:

Søsterrestaurant til Michelinstjerne-restauranterne Lille Mølle og Udtryk
Søsterrestaurant til Michelin-anbefalede Norrlyst, Abigail, Gabrielle og Theo
Køkkenteamet har Michelin-erfaring fra Søllerød Kro, Kadeau og AOC
Nordisk køkken til 4 stjerner i Berlingske
‘Fine Level’ i White Guide

Endnu et Norrlyst pletskud

Odette er det femte skud på stammen i Norrlyst-familien, som blandt andet rummer Michelin-stjernede restaurant Lille Mølle og restaurant Udtryk og de fire Michelin-anbefalede Norrlyst, Theo Gabrielle og Abigail.

Berlingskes madanmelder Søren Frank belønner Odette med 4 flotte stjerner og roser maden: “Maden er gedigen og velsmagende”.

Der arbejdes altid med omtanke for miljø og bæredygtighed. Råvarerne hentes hjem fra små lokale gårde – blandt andet Esromgaard og Kiselgården. Det økologiske kød kommer fra fritgående dyr hos Spis min gris. Fisken kommer fra Fiskerikajen, som fisker med respekt for havet.

Nærværende og hyggelig atmosfære

Odette er beliggende i hyggelige lokaler fordelt på 2 etager, i et af Københavns smukke, fredede huse i indre by. Her er en helt speciel, intim atmosfære hvor servicen er nærværende og personlig.

Indretningen er holdt i varme orangefarver, okker og mørk flaskegrøn med smukt botanisk tapet med vindrueklaser. Stilen er elegant med stuk og høje paneler, men har også rustik glas- og keramikkunst i brændte nuancer.

Dogmefri menu af sæsonens råvarer

Køkkenet er dogmefrit og fusionerer smage og indtryk fra hele verden. Menuen tager udgangspunkt i de råvarer der er i sæson og sammensættes af køkkenteamet med erfaring fra Michelin-restauranterne Søllerød Kro, Kadeau og AOC.

White Guide bedømmer Odette til ‘Fine Level’ for en solid oplevelse hvor: \"smilet forbliver, og vi ender med en moderat regning og en god fornemmelse af mæthed og smagstilfredsstillelse i den høje ende af god klasse.\"

","short_description","4 stjerner i Berlingske og søster til 2 Michelinstjerne-restauranter","mobile_description","top_description","youtube_video","feed_info_headline","good_reviews",[571,572,573],"fb_variants","Popular,Anmelderrost,Vores anbefalinger Klaviyo,Guest feedback Klaviyo","facebook_url","twitter_url","tripadvisor_url","meta_title","Book bord på Odette med 1/3 skåret af prisen","meta_description","På Early Bird finder du de beste restauranter med ledige borde på dagen og du får altid 1/3 skåret af prisen. Heraf flere fra Michelin Guiden. ","images",[511,512,513,514,515,516,517,518,519,520,521,522,523,524,525,526,527],"links",[502,503,504],"cities",[260],[495,496,497,498,499,249,500,501,252,246,230,225,210,197],[446,447,448],{"_170":167,"_175":28,"_160":166,"_18":485,"_450":469,"_452":470,"_104":110,"_454":23,"_126":-5,"_455":-5,"_182":-5,"_456":486,"_180":487},{"_170":165,"_175":28,"_160":164,"_18":468,"_450":469,"_452":470,"_104":110,"_454":23,"_126":-5,"_455":-5,"_182":-5,"_456":471,"_180":472},{"_170":163,"_175":28,"_160":161,"_18":449,"_450":451,"_452":453,"_104":112,"_454":23,"_126":-5,"_455":-5,"_182":-5,"_456":457,"_180":458},"Frokost: 3 serveringer","price_per_person",365,"sale_price",243,"all_table_size","max_seats","courses",[459,460,461],[313,301],{"_462":467,"_53":466,"_182":-5},{"_462":465,"_53":466,"_182":-5},{"_462":463,"_53":464,"_182":-5},"title","3 servering","VÆLG I MELLEM:\n1 valgfri dessert\n\nELLER\n\n3 danske oste med sprødt og sødt","2 servering","1 stykke valgfrit smørrebrød","1 servering","12 retter sharing menu",525,350,[473,474,475,476],[326],{"_462":483,"_53":484,"_182":-5},{"_462":481,"_53":482,"_182":-5},{"_462":479,"_53":480,"_182":-5},{"_462":477,"_53":478,"_182":-5},"4. Servering","Financier med hyldeblomst sorbet, Créme anglaise med kamille & jordbær\n\nEller \n\n(For +50 kr som betales direkte i restauranten)\nChokoladekage med blåbær sorbet, maltkiks & blåbærkompot","3. Servering","Dagens fangst med blomkålpuré, syltede stikkelsbær, kærnemælk-sauce med dild & ærter\n-\nNye kartofler med dildsmør & friske urter\n-\nStegt spidskål med purløgsvinaigrette, cashewnødder & lagret ost\n\neller \n\n(For +125 kr som betales direkte i restauranten)\nOksemørbrad med karamelliseret løgpuré, syltede blomkål, Demi-Glace med brunet smør & broccolini","2. Servering","Oksetatar med Sauce Choron, syltede sennepskorn, tomat & oste-crisp\n-\nRøget laks med peberrod, agurk. marineret fennikel & puffet fiske-skind\n-\nGlaseret tempeh med ristet boghvede, hyldeblomstmayo & syltede æbler\n-\nOdettes signaturbrød med smør & sort hvidløg","1. Servering","Krustade med gedeost, røgede mandler & ørredrogn\n-\nChips med fermenteret hvidløgsaioli\n-\nKnækbrød med hummus på flækærter, syltede radiser & dild\n-\nTerrine på savoykål, rygeost, rabarber & purløg.","12 retter sharing menu - vegetar",[488,489,490,491],[326,313],{"_462":483,"_53":494,"_182":-5},{"_462":481,"_53":493,"_182":-5},{"_462":479,"_53":492,"_182":-5},{"_462":477,"_53":478,"_182":-5},"Stegt blomkål med karamelliseret løgpuré, glaskål, gremolata & sauce på confiterede hvidløg\n-\nNye kartofler med dildsmør & friske urter\n-\nStegt spidskål med purløgsvinaigrette, cashewnødder & lagret ost","Perlebyg med Sauce Choron, syltede sennepskorn, tomat & oste-crisp\n-\nGulerødder med peberrod, agurk. marineret fennikel & puffet nori-tang\n-\nGlaseret tempeh med ristet boghvede, hyldeblomstmayo & syltede æbler\n-\nOdettes signaturbrød med smør & sort hvidløg","Krustade med gedeost, røget mandler & wasabi\n-\nChips med fermenteret hvidløg aioli\n-\nKnækbrød med hummus på flækærter, syltede radiser & dild\n-\nTerrine på savoykål, rygeost, rabarber & purløg",54,81,188,189,82,194,68,{"_505":510,"_174":507,"_508":52},{"_505":509,"_174":507,"_508":52},{"_505":506,"_174":507,"_508":52},"post_id",269,"blog","lang",115,238,{"_528":568,"_530":569,"_175":28,"_174":570,"_533":28},{"_528":565,"_530":566,"_175":28,"_174":567,"_533":28},{"_528":563,"_530":564,"_175":134,"_174":532,"_533":28},{"_528":561,"_530":562,"_175":266,"_174":532,"_533":28},{"_528":559,"_530":560,"_175":260,"_174":532,"_533":28},{"_528":556,"_530":557,"_175":558,"_174":532,"_533":28},{"_528":554,"_530":555,"_175":249,"_174":532,"_533":28},{"_528":552,"_530":553,"_175":131,"_174":532,"_533":28},{"_528":549,"_530":550,"_175":551,"_174":532,"_533":28},{"_528":547,"_530":548,"_175":243,"_174":532,"_533":28},{"_528":544,"_530":545,"_175":546,"_174":532,"_533":28},{"_528":542,"_530":543,"_175":133,"_174":532,"_533":28},{"_528":540,"_530":541,"_175":132,"_174":532,"_533":28},{"_528":538,"_530":539,"_175":129,"_174":532,"_533":28},{"_528":536,"_530":537,"_175":130,"_174":532,"_533":28},{"_528":534,"_530":535,"_175":255,"_174":532,"_533":28},{"_528":529,"_530":531,"_175":92,"_174":532,"_533":28},"alt","restaurant-odette-indre-by-kobenhavn-18601","url","restaurant/565/gallery/medium_19-68a5b0432614b.jpg","gallery","tag_id","restaurant-odette-indre-by-kobenhavn-18600","restaurant/565/gallery/medium_18-68a5b042ec785.jpg","restaurant-odette-indre-by-kobenhavn-18599","restaurant/565/gallery/medium_17-68a5b042c3212.jpg","restaurant-odette-indre-by-kobenhavn-18598","restaurant/565/gallery/medium_16-68a5b042a418f.jpg","restaurant-odette-indre-by-kobenhavn-18597","restaurant/565/gallery/medium_15-68a5b0427d52d.jpg","restaurant-odette-indre-by-kobenhavn-18596","restaurant/565/gallery/medium_14-68a5b0425036d.jpg","restaurant-odette-indre-by-kobenhavn-18595","restaurant/565/gallery/medium_13-68a5b04222ce5.jpg",14,"restaurant-odette-indre-by-kobenhavn-18588","restaurant/565/gallery/medium_9-68a5af14439fe.jpg","restaurant-odette-indre-by-kobenhavn-18587","restaurant/565/gallery/medium_6-68a5af13e5f84.jpg",13,"restaurant-odette-indre-by-kobenhavn-18586","restaurant/565/gallery/medium_7-68a5af13998e8.jpg","restaurant-odette-indre-by-kobenhavn-18585","restaurant/565/gallery/medium_5-68a5af133b90d.jpg","restaurant-odette-indre-by-kobenhavn-18584","restaurant/565/gallery/medium_4-68a5af1302d9a.jpg",12,"restaurant-odette-indre-by-kobenhavn-18583","restaurant/565/gallery/medium_3-68a5af12cbd64.jpg","restaurant-odette-indre-by-kobenhavn-18582","restaurant/565/gallery/medium_2-68a5af128f684.jpg","restaurant-odette-indre-by-kobenhavn-18581","restaurant/565/gallery/medium_1-68a5af12444c9.jpg","restaurant-odette-indre-by-kobenhavn-14329","restaurant/565/mobile_primary/medium_2-68a5aeaa93610.jpg","mobile_primary","restaurant-odette-indre-by-kobenhavn-14328","restaurant/565/primary/medium_2-68a5aeb12283e.jpg","primary",{"_574":578,"_530":579},{"_574":575,"_530":577},{"_574":575,"_530":576},"text","Anmeldelse på Tripadvisor","https://www.tripadvisor.dk/ShowUserReviews-g189541-d25179676-r967380522-Restaurant_Odette-Copenhagen_Zealand.html","https://www.tripadvisor.dk/ShowUserReviews-g189541-d25179676-r967393082-Restaurant_Odette-Copenhagen_Zealand.html","4 stjerner i Berlingske","https://www.berlingske.dk/gastronomi/soeren-frank-mr-velsmag-har-indtaget-byens-mindst-skarpe-stroeg","nonce","shared",{"_442":583,"_33":584,"_585":586,"_587":588},["P",583],["P",584],"blocks",["P",586],"country",{"_589":590,"_591":592,"_593":594,"_595":596,"_597":52,"_598":599,"_600":601,"_602":603,"_604":605},"code","DK","timezone","Europe/Copenhagen","currency","DKK","currencySymbol","kr","defaultLocale","supportedLocales",[52,635],"mapRegion","dk","services",{"_631":632},"tracking",{"_606":607,"_608":609,"_610":611,"_612":613},"cookiebotKey","ef2910ae-ad6f-4cb9-91c5-82c56886470c","natively",{"_620":621,"_622":623,"_624":133,"_625":626,"_627":133,"_628":23,"_629":630},"gtm",{"_614":615,"_170":616,"_617":618,"_619":409},"snapchatPixelId","27d5b52a-9f8c-4ee4-8fdd-83fa7e9f79c4","host","https://sgtm.earlybird.dk","GTM-P26TJL","containerConfig","6knr0lj=aWQ9R1RNLVAyNlRKTA%3D%3D&apiKey=3bd453e5","consentDefault","iosAppId","1710834569724x353602616362008600","androidAppId","dk.earlybird.app","countRating","sequenceCountRating",20,"pushSoftPromptPageLoads","pushSoftPromptDebug","thankYouPath","/tak-dit-kob","klaviyo",{"_633":634},"publicKey","WyR4qS","en"]

Vælg antal personer

Odette

Vælg antal personer

Odette