11.3023.45
Ponte Vecchio Le Coq en Pâte BUKA TAPS Winebar San Giorgio SpiseBar 20 RE Cucina Little Brother Olufs Taverna Taco Bello Osteria Nana Neighbourhood Vesterbro Neighbourhood - Nørrebro Odette Restaurant Mes Bistro Lupa Maple Casual Dining Den Lille Fede Krebsegaarden Norrlyst Restaurant Meille Gemini Theo OP Cafe Lumskebugten Ché Fè Ansvar Rebel Salon de Annam Ewalds Morsel Bao Østerbro ROOTS Østerbro ROOTS Sydhavn Granola Restaurant Leaven Yaffa Panza Dining Room Oyster Bar The Olive LIVA POP UP Salon 39 Darling Bistro & Bar Restaurant Grønnegade Bobo Food Studio John&Woo Nordhavn John&Woo Midori - Izakaya & Sake Hooked Nørrebro Hooked Frederiksberg Hooked Kødbyen Hooked Christianshavn Hooked Carlsberg Byen Garden Public Zahida Kung Fu II Landemærket Aristo Bistro Bosch The Shrimp El Tapeo de Cervantes Hatoba Islands Brygge Spisehuset L'Alsace Plin Accanto Temporada Trattoria Sud Dej Magasin The Fat Pike Naert Restaurant Tight Matto Trattoria La Pausa UMA Morsel Bao Frederiksberg Pizzeria MaMeMi Havfruen Hatoba Lyngby Pintxos Fuego Asador El Meson Dej Kødbyen ZOKU The Living Kitchen Damindra COMBO-Street Wine Bistro Cocorico Punk Royale Sans Souci Hot Pot Republic Samvær Tribeca Beer & Pizza Lab Vandvid Guru Den Gule Cottage CO-MA Madsalen The Vietnamese Famosi e Golosi Strandmøllekroen Limone Piazza El Cava BrewPub Helenekilde Badehotel Mercante Rasoi L'Imperatore Kinome La Rocca The Modern Karma Sushi Nyhavn Zócalo Frederiksberg Zócalo Nørrebro San Marco JUNIOR Restaurant Fabio Le Pavé 56 grader Restaurant Nyboder Wining & Dining Ferment Le Basilic Grosen & Falkenbergs Nöah Angelini Mangal Det Simrer Nyhavn 17 Kokkeriet Terra Mia Duero
Testing
12

Islands Brygge

4 stjerner for japanske smagshits - fusionskøkken og bæredygtige kundskaber.

Tider i dag

23.45
Testing

Hatoba Islands Brygge

4 stjerner for japanske smagshits - fusionskøkken og bæredygtige kundskaber.

Hatoba Islands Brygge

Islands Brygge

4 stjerner for japanske smagshits - fusionskøkken og bæredygtige kundskaber.

Derfor skal du spise her:

  • 4 stjerner for ‘en sushi aften ud over det sædvanlige’
  • Bæredygtigt sushikøkken
  • Spændende og smukke håndrullede sushiruller 

 

Fusionskøkken med omtanke for miljøet

Passionen for at skabe både ses og smages hos Hatoba. Den japansk inspirerede sushirestaurant fusioner mellem egne ideer, nye smagskombinationer og Japans graciøse finesser. 

Dertil har restauranten stor respekt for miljøet, og for at sikre økosystemet under havoverfladen, handler Hatoba forsvarligt. Fisk som tun og laks er certificerede og opdrættet efter fødevarestyrelsens anbefalinger.

 

4 stjerner for den geniale servering

Lad dig friste af et sushikøkken, der overrasker med nyfortolkede smagseksplosioner. Her er ekstravagante sushiruller og menuer, der hylder det bedste af Japan med et twist. 

Som Berlingskes madanmelder beskrev: “Alt i alt en sushi aften ud over det sædvanlige. Selve sushien var absolut til bestået karakter og ikke mindst den råmarinerede sild var et spændende nyt bekendtskab.”

Dertil lyder et par gæsteanmeldelser fra restaurantens Facebook:

"Virkelig fantastisk mad og super rar betjening!”

"Det var et fantastisk dejligt måltid. Det er bestemt et sted, hvor vi vil spise igen. Alt var i topklasse."

 

Grønne rammer og kig til havnebad

Hatoba, der betyder kaj på japansk, ligger i et skønt natur- og pulserende område, tæt på havnebadet Islands Brygge inviteres du på en sansemættende, moderne madoplevelse og en uformel hyggestund.