11.3023.45
Aamanns 1921 Nærvær The Caribbean Housewife Lago Koefoed SILO Plates Christianshavn Lumskebugten Mølr Spisebar i SILO Sukaiba Oasis Vinbar Hummer Bistro Summér Theo Væksthuset Kjærbøllings Hus Norrlyst Odette Gemini Gabrielle Flavour Bastards Copenhagen Pier Table Pulpo Aamanns Replik Vesterhus Caronte Carl Nielsen Rosé Rosé NOHO Nyhavns Færgekro GORMs Ørestad Brede Spisehus Restaurant Kastrup Fort Krebsegaarden Sazio Issei Salon 39 Bryggerens Spisekammer Cap Horn Il Rosmarino ROOTS Østerbro ROOTS Sydhavn Angelini Alexander's Bistro Darling Bistro & Bar FRB Rådhuskælder Le Coq en Pâte Hooked Klosterstræde Hooked Nørrebro Hooked Frederiksberg Hooked Kødbyen Hooked Christianshavn Hooked Carlsberg Byen Garden Zahida El Tapeo de Cervantes Strandmøllekroen Pizzeria MaMeMi PULS Yankii Sushi El Meson BrewPub Bistro Cocorico UMA Limone Piazza Aristo La Rocca Rasoi Ponte Vecchio Taco Bello The Midwestern Diner Della Piazza Nöah Kinome Ferment RE Cucina Terra Mia Ravnsborg Kitchen & Bar Bistro Lupa Texture Norrlyst i Tårnet Almanak i Operaen Tiger Lily Restaurant von Edel SULT Beyla Bistro RK Le Week-End Bruce Dhaba Picniq Bottega Estadio 1912 Restaurant Grønnegade Nomad Day Bar Pier 3 Restaurant 1971 Rebel Vinøs Zeleste Brasserie Martha SEANERY H15 Fragthallen Beviamo Østeria No Deux Sole Factory Huks Fluks GORMs Magstræde 16 GORMs Nyhavn 14 Bjørn & Delfino Mela Trattoria Bollyfood Italgastro Temporada Le Lac LUN Ansvar Ansvar Lounges OTTETTO Oranje Palazzo Diner San Marco JUNIOR Osteria Nana Fromberg Peter Liep's Hus Salon de Annam Brasserie Sài Gòn ONE TEN Smör KAYs Fuego Asador Yaffa NORS Food & Drink ROOTS Hellerup Panza John&Woo Nordhavn Hooked Østerbro Kung Fu II Hatoba Islands Brygge Spisehuset Trattoria Sud Restaurant Tight La Pausa Havfruen Pintxos Dej Kødbyen Hot Pot Republic Famosi e Golosi Tribeca Beer & Pizza Lab Vandvid San Giorgio The Vietnamese Helenekilde Badehotel Restaurant Fabio Le Pavé Restaurant Nyboder Wining & Dining Le Basilic BUKA Dej Magasin Deligreco Bistro Mig og Annie Sàigòner Bistro El Cava Det Simrer
Testing
16

Indre By

Genskabte danske klassikere lavet fra bunden, med lokale råvarer og hjertet

Tider i dag

23.45
Testing

Cap Horn

Genskabte danske klassikere lavet fra bunden, med lokale råvarer og hjertet

Cap Horn

Indre By

Genskabte danske klassikere lavet fra bunden, med lokale råvarer og hjertet

Derfor skal du spise her:

  • Lokale råvarer
  • Skandinavisk menukort
  • Atmosfæriske rammer - sømandskunst og kig til vand

 

Farverig og hjemlig atmosfære

I de idylliske omgivelser i Nyhavn, København, finder du Cap Horn – en moderne bistro med et højt gastronomisk niveau, der giver nyt liv til danskernes yndlingsretter og traditioner. 

Der er ild i pejsen, atmosfæren er varm og afslappet, og interiøret er en blanding er fransk bistro, finurlige detaljer og maritime dekorationer som f.eks. modelskibe, kunstværker, fotografier og gamle plakater. Dertil er der knald på farvepaletten, der står skarpt til borddækningen med hvide duge.

 

Alt fra bunden

På den sæsonprægede menu finder du velkendte danske retter fra flere generationer, genskabt i nye fortolkninger med fokus på forbedring fremfor erstatning. Cap Horn er dansk, men ikke gammeldags. Der stræbes efter at genskabe, udfordre og værdsætte de smage, der vækker minder om barndom, familietid og samvær med venner.

Restauranten lægger stor vægt på at fremstille alt fra bunden. Derfor bruger de kun lokale råvarer, bager deres eget surdejsbrød og laver både cremefraiche og kærnemælk selv.

 

Omhyggeligt værdisæt værdsættes

Udover Cap Horns personlige betjening, er den bæredygtige tankegang blevet et varemærke for restauranten. Det roses af gæsterne, bl.a. på Facebook og TripAdvisor:

"Vi har spist frokost der flere gange og maden er veltilberedt"

"Amazing food and outstanding service”

“Super god betjening”

"Fremragende køkken med en meget fin beliggenhed"

Et besøg på Cap Horn er derfor ideelt for alle, der elsker både det nye og det nostalgiske. Uanset om du er generationsgæst, forretningsgæst eller madelsker – om du er københavner eller turist – så er Cap Horn stedet for dig, der ønsker at opleve det bedste, dansk madkultur har at byde på.