11.3023.45
Osteria Nana Neighbourhood Vesterbro Neighbourhood - Nørrebro Odette Restaurant Mes Bistro Lupa Maple Casual Dining Den Lille Fede Krebsegaarden Norrlyst Restaurant Meille Gemini Theo OP Cafe Lumskebugten Ché Fè Ansvar Rebel Ponte Vecchio Salon de Annam Ewalds Morsel Bao Østerbro ROOTS Østerbro ROOTS Sydhavn Granola Restaurant Leaven Yaffa Panza Dining Room Oyster Bar The Olive LIVA POP UP Salon 39 Darling Bistro & Bar Restaurant Grønnegade Bobo Food Studio John&Woo Nordhavn John&Woo Midori - Izakaya & Sake Hooked Nørrebro Hooked Frederiksberg Hooked Kødbyen Hooked Christianshavn Hooked Carlsberg Byen Le Coq en Pâte Garden Public Zahida Kung Fu II Landemærket Aristo Bistro Bosch The Shrimp El Tapeo de Cervantes Hatoba Islands Brygge Spisehuset L'Alsace Plin Accanto Temporada Trattoria Sud Dej Magasin The Fat Pike Naert Restaurant Tight Matto Trattoria La Pausa UMA BUKA Morsel Bao Frederiksberg Pizzeria MaMeMi Havfruen Hatoba Lyngby Pintxos Fuego Asador El Meson Dej Kødbyen ZOKU The Living Kitchen Damindra TAPS Winebar COMBO-Street Wine Bistro Cocorico Punk Royale Sans Souci Hot Pot Republic Samvær Tribeca Beer & Pizza Lab Vandvid Guru Den Gule Cottage CO-MA Madsalen The Vietnamese Famosi e Golosi Strandmøllekroen San Giorgio Limone Piazza El Cava BrewPub SpiseBar 20 Helenekilde Badehotel Mercante Rasoi L'Imperatore Kinome La Rocca The Modern Karma Sushi Nyhavn Zócalo Frederiksberg Zócalo Nørrebro San Marco JUNIOR Restaurant Fabio Le Pavé 56 grader Restaurant Nyboder Wining & Dining Ferment Le Basilic RE Cucina Grosen & Falkenbergs Little Brother Nöah Angelini Mangal Olufs Taverna Det Simrer Nyhavn 17 Kokkeriet Terra Mia Duero Taco Bello
Testing
5

Amager

Spisebar med anerkendt sommelier - udmærket i Forbes Magazine som én af verdens bedste.

Tider i dag

23.45
Testing

ROOTS Sydhavn

Spisebar med anerkendt sommelier - udmærket i Forbes Magazine som én af verdens bedste.

ROOTS Sydhavn

Amager

Spisebar med anerkendt sommelier - udmærket i Forbes Magazine som én af verdens bedste.

Derfor skal du spise her:

  • Udmærket af Forbes Magazine: én af verdens mest indflydelsesrige sommelierer som ejer
  • Smag kvalitetsvine fra små bæredygtige producenter
  • Spis latin-amerikanske fristelser

 

Indflydelsesrig sommelier bag vin- & spisebar

Den spansk-mexicanske sommelier, Felix Chamorro, har stor og unik viden om vindistrikter, druesorter m.m. og er bl.a. kåret af Forbes Magazine 2021, som værende en af tidens mest indflydelsesrige vinspecialister.

I samarbejde med Leonardo Camboni, stablede Chamorro Roots på benene i 2020, hvor passionen er kræs for sanserne med naturlige, bæredygtige værdier.

Som bannerfører for natur- og specialvine i København, kan du glæde dig til at få vin til maden her på Roots. 

 

Sydamerikanske tapas-hapsere

Her i spisebaren spiser du mad fra det latin-amerikanske køkken. Tapas-brætter fyldes med enten fisk og skaldyr eller som mere klassiske charcuterie-anretninger. Retter og smagsgivere er inspireret af det sydamerikanske kontinent. Fx. finder du fyldte og gyldne empanadas på deres menukort. 

 

Kræs forbeholdt tidligere Michelin restauranter

Roots specialiserer sig i bæredygtig vinimport fra mindre vingårde. Som en af landets førende leverandører til flere Michelin restauranter her i blandt Kadeau, Alouette og Amass, sørger Roots for innovativ bouquet og finesse på vinkortet, som også nu kan nydes af privatpersoner.

Sæt dig til bords hos Roots på Østerbrogade og nyd godt af spændende natur- og orangevine, bliv en kende klogere på druesorter og vindistrikter og skål over en skøn menu af latin-amerikansk karakter. 

Der er rig mulighed for at købe et par flasker med hjem idet Roots også er en vinbutik.