11.3023.45
Pulpo Brasserie Martha Aamanns Replik Caronte Beviamo Mama No Deux Rosé Rosé Aamanns Genbo Restaurant Grønnegade Odette Væksthuset Gemini Rebel Gabrielle Dumpo Restaurant Meille NOHO GORMs Magstræde 16 GORMs Nyhavn 14 GORMs Ørestad Bjørn & Delfino Rungsted Kro Le Lac LUN Sazio Ansvar OTTETTO H15 Spisestuen Issei Fromberg El Goldie Carl's Øl & Spisehus Brasserie Sài Gòn ONE TEN Il Rosmarino Neighbourhood Vesterbro NORS Food & Drink ROOTS Østerbro ROOTS Sydhavn ROOTS Hellerup Panza Alexander's Bistro Darling Bistro & Bar FRB Rådhuskælder Le Coq en Pâte Hooked Klosterstræde Hooked Nørrebro Hooked Frederiksberg Hooked Kødbyen Hooked Christianshavn Hooked Carlsberg Byen Garden Zahida Kung Fu II Strandmøllekroen Temporada Trattoria Sud Morsel Bao Østerbro Morsel Bao Frederiksberg PULS Yankii Sushi Pintxos El Meson Bistro Cocorico Hot Pot Republic Famosi e Golosi UMA San Giorgio Limone Piazza The Vietnamese Restaurant Fabio Le Pavé Wining & Dining Ponte Vecchio Le Basilic Taco Bello Duero Dammbergs Ølmagasin Nöah Kinome Ferment RE Cucina Terra Mia Ravnsborg Kitchen & Bar Bistro Mig og Annie Sàigòner Bistro Almanak i Operaen Bistro Lupa Beyla Lumskebugten Vesterhus Norrlyst Theo SEANERY H15 Fragthallen Bottega Estadio 1912 Østeria Restaurant Mes Sole Factory Emilio Mela Trattoria Brede Spisehus Bollyfood Restaurant Kastrup Fort Krebsegaarden Oranje Palazzo Diner The Socialist Dinner Club San Marco JUNIOR Osteria Nana Salon 39 Peter Liep's Hus Salon de Annam Smör KAYs Fuego Asador Uncorkmywine Yaffa John&Woo Nordhavn El Tapeo de Cervantes Hatoba Islands Brygge Spisehuset Pizzeria MaMeMi Restaurant Tight La Pausa Havfruen Kumokumo Dej Kødbyen BrewPub Tribeca Beer & Pizza Lab Vandvid Helenekilde Badehotel Aristo La Rocca Tango y Vinos Rasoi Restaurant Nyboder Little Brother Nyhavn 41 BUKA Dej Magasin El Cava Det Simrer Café Segalls
Testing
7

Amager

Spisebar med anerkendt sommelier - udmærket i Forbes Magazine som én af verdens bedste.

Tider i dag

23.45
Testing

ROOTS Sydhavn

Spisebar med anerkendt sommelier - udmærket i Forbes Magazine som én af verdens bedste.

ROOTS Sydhavn

Amager

Spisebar med anerkendt sommelier - udmærket i Forbes Magazine som én af verdens bedste.

Derfor skal du spise her:

  • Udmærket af Forbes Magazine: én af verdens mest indflydelsesrige sommelierer som ejer
  • Smag kvalitetsvine fra små bæredygtige producenter
  • Spis latin-amerikanske fristelser

 

Indflydelsesrig sommelier bag vin- & spisebar

Den spansk-mexicanske sommelier, Felix Chamorro, har stor og unik viden om vindistrikter, druesorter m.m. og er bl.a. kåret af Forbes Magazine 2021, som værende en af tidens mest indflydelsesrige vinspecialister.

I samarbejde med Leonardo Camboni, stablede Chamorro Roots på benene i 2020, hvor passionen er kræs for sanserne med naturlige, bæredygtige værdier.

Som bannerfører for natur- og specialvine i København, kan du glæde dig til at få vin til maden her på Roots. 

 

Sydamerikanske tapas-hapsere

Her i spisebaren spiser du mad fra det latin-amerikanske køkken. Tapas-brætter fyldes med enten fisk og skaldyr eller som mere klassiske charcuterie-anretninger. Retter og smagsgivere er inspireret af det sydamerikanske kontinent. Fx. finder du fyldte og gyldne empanadas på deres menukort. 

 

Kræs forbeholdt tidligere Michelin restauranter

Roots specialiserer sig i bæredygtig vinimport fra mindre vingårde. Som en af landets førende leverandører til flere Michelin restauranter her i blandt Kadeau, Alouette og Amass, sørger Roots for innovativ bouquet og finesse på vinkortet, som også nu kan nydes af privatpersoner.

Sæt dig til bords hos Roots på Østerbrogade og nyd godt af spændende natur- og orangevine, bliv en kende klogere på druesorter og vindistrikter og skål over en skøn menu af latin-amerikansk karakter. 

Der er rig mulighed for at købe et par flasker med hjem idet Roots også er en vinbutik.