11.3023.45
Abigail Norrlyst i Tårnet Aamanns 1921 Hans Christian’s NU & DA - Dansk Bistro Nærvær Discoteca Eatery Tiger Lily NENI ÈLAN Lago Brasserie Saigon UVA Restaurant Grønnegade Sazio Koefoed SILO Le Week-End Væksthuset Mølr Spisebar i SILO Sukaiba Dhaba Oasis Vinbar Hummer Bistro Summér Bruce Lorraine Theo Norrlyst Odette Gemini Gabrielle Nomad Day Bar & Café Flavour Bastards Vinøs Pulpo Aamanns Replik Vesterhus Beviamo Aamanns Genbo No Deux The Shrimp Sole Factory NOHO Magstræde 16 Nyhavn 14 Restaurant Kastrup Fort Garden Italgastro Issei Salon 39 Bryggerens Spisekammer Fromberg Il Rosmarino ROOTS Østerbro Angelini Panza Alexander's Bistro FRB Rådhuskælder Le Coq en Pâte El Tapeo de Cervantes Hooked Østerbro Hooked Klosterstræde Hooked Nørrebro Hooked Frederiksberg Hooked Kødbyen Hooked Christianshavn Hooked Carlsberg Byen Darling Bistro & Bar Zahida Kung Fu II Terra Mia Pizzeria MaMeMi Trattoria Sud Pintxos PULS Yankii Sushi El Meson BrewPub UMA San Giorgio Limone Piazza The Vietnamese La Rocca Rasoi Restaurant Fabio Ponte Vecchio The Midwestern Diner Della Piazza Taco Bello Nöah Kinome Ferment Sàigòner Bistro RE Cucina Ravnsborg Kitchen & Bar RADIO Bistro Lupa Texture Norrlyst - Sommer på Volden Almanak i Operaen Lumskebugten Kargo Apartment Beyla Phonk Restaurant von Edel SULT Bottega Estadio 1912 Café Valkenborg RUGSTIK Rebel Picniq Kjærbøllings Hus Pier 3 Restaurant 1971 Restaurant Carl Nielsen Copenhagen Pier Table Zeleste Brasserie Martha Østeria SEANERY Brede Spisehus H15 Fragthallen Caronte Huks Fluks Krebsegaarden Nyhavns Færgekro GORMs Ørestad Bjørn & Delfino Mela Trattoria Temporada Le Lac LUN Oranje Palazzo Diner Peter Liep's Hus Salon de Annam Cap Horn ONE TEN Smör KAYs Fuego Asador Yaffa NORS Food & Drink ROOTS Sydhavn ROOTS Hellerup John&Woo Nordhavn Hatoba Islands Brygge Strandmøllekroen Restaurant Tight Famosi e Golosi Hot Pot Republic Bistro Cocorico Tribeca Beer & Pizza Lab Vandvid Helenekilde Badehotel Aristo Le Pavé Wining & Dining Le Basilic BUKA Det Simrer
Testing
7

Amager

Spisebar med anerkendt sommelier - udmærket i Forbes Magazine som én af verdens bedste.

Tider i dag

23.45
Testing

ROOTS Sydhavn

Spisebar med anerkendt sommelier - udmærket i Forbes Magazine som én af verdens bedste.

ROOTS Sydhavn

Amager

Spisebar med anerkendt sommelier - udmærket i Forbes Magazine som én af verdens bedste.

Derfor skal du spise her:

  • Udmærket af Forbes Magazine: én af verdens mest indflydelsesrige sommelierer som ejer
  • Smag kvalitetsvine fra små bæredygtige producenter
  • Spis latin-amerikanske fristelser

 

Indflydelsesrig sommelier bag vin- & spisebar

Den spansk-mexicanske sommelier, Felix Chamorro, har stor og unik viden om vindistrikter, druesorter m.m. og er bl.a. kåret af Forbes Magazine 2021, som værende en af tidens mest indflydelsesrige vinspecialister.

I samarbejde med Leonardo Camboni, stablede Chamorro Roots på benene i 2020, hvor passionen er kræs for sanserne med naturlige, bæredygtige værdier.

Som bannerfører for natur- og specialvine i København, kan du glæde dig til at få vin til maden her på Roots. 

 

Sydamerikanske tapas-hapsere

Her i spisebaren spiser du mad fra det latin-amerikanske køkken. Tapas-brætter fyldes med enten fisk og skaldyr eller som mere klassiske charcuterie-anretninger. Retter og smagsgivere er inspireret af det sydamerikanske kontinent. Fx. finder du fyldte og gyldne empanadas på deres menukort. 

 

Kræs forbeholdt tidligere Michelin restauranter

Roots specialiserer sig i bæredygtig vinimport fra mindre vingårde. Som en af landets førende leverandører til flere Michelin restauranter her i blandt Kadeau, Alouette og Amass, sørger Roots for innovativ bouquet og finesse på vinkortet, som også nu kan nydes af privatpersoner.

Sæt dig til bords hos Roots på Østerbrogade og nyd godt af spændende natur- og orangevine, bliv en kende klogere på druesorter og vindistrikter og skål over en skøn menu af latin-amerikansk karakter. 

Der er rig mulighed for at købe et par flasker med hjem idet Roots også er en vinbutik.