11.3023.45
Abigail Texture Norrlyst i Tårnet Almanak i Operaen Aamanns 1921 Lumskebugten NU & DA Nærvær Tiger Lily NENI Lago Restaurant Grønnegade Koefoed SILO Le Week-End The Caribbean Housewife Sazio Mølr Spisebar i SILO Bruce Sukaiba Oasis Vinbar Hummer Rebel Bistro Summér Lorraine Theo Væksthuset Norrlyst Odette Gemini Gabrielle Nomad Day Bar & Café Flavour Bastards Pier 3 Vinøs Zeleste Pulpo Aamanns Replik Vesterhus Caronte Beviamo ÈLAN Aamanns Genbo No Deux Sole Factory NOHO Nyhavns Færgekro Nyhavn 14 GORMs Ørestad Bjørn & Delfino Rungsted Kro Garden Italgastro Temporada Ansvar Issei Salon 39 Bryggerens Spisekammer Brasserie Sài Gòn Cap Horn ONE TEN Fromberg Il Rosmarino ROOTS Østerbro ROOTS Sydhavn Angelini Alexander's Bistro FRB Rådhuskælder Le Coq en Pâte El Tapeo de Cervantes Hooked Østerbro Hooked Klosterstræde Hooked Nørrebro Hooked Frederiksberg Hooked Kødbyen Hooked Christianshavn Hooked Carlsberg Byen Darling Bistro & Bar Zahida Kung Fu II Strandmøllekroen Terra Mia Pizzeria MaMeMi Trattoria Sud Restaurant Tight Famosi e Golosi Pintxos PULS Yankii Sushi El Meson BrewPub Bistro Cocorico UMA San Giorgio Limone Piazza The Vietnamese Aristo La Rocca Rasoi Le Pavé Wining & Dining Ponte Vecchio Le Basilic The Midwestern Diner Della Piazza Taco Bello Nöah Kinome Ferment Sàigòner Bistro RE Cucina Ravnsborg Kitchen & Bar Bistro Lupa Discoteca Eatery Kargo Apartment Beyla Restaurant von Edel SULT Bottega Estadio 1912 Dhaba Picniq Kjærbøllings Hus Restaurant 1971 Restaurant Carl Nielsen Copenhagen Pier Table Brasserie Martha Østeria SEANERY Brede Spisehus H15 Fragthallen Huks Fluks Krebsegaarden Magstræde 16 Mela Trattoria Restaurant Kastrup Fort Le Lac LUN Ansvar Lounges Oranje Palazzo Diner Peter Liep's Hus Salon de Annam Smör KAYs Fuego Asador Yaffa NORS Food & Drink ROOTS Hellerup Panza John&Woo Nordhavn Hatoba Islands Brygge Hot Pot Republic Havfruen Tribeca Beer & Pizza Lab Vandvid Helenekilde Badehotel Restaurant Fabio BUKA Det Simrer
Testing
7

Amager

Spisebar med anerkendt sommelier - udmærket i Forbes Magazine som én af verdens bedste.

Tider i dag

23.45
Testing

ROOTS Sydhavn

Spisebar med anerkendt sommelier - udmærket i Forbes Magazine som én af verdens bedste.

ROOTS Sydhavn

Amager

Spisebar med anerkendt sommelier - udmærket i Forbes Magazine som én af verdens bedste.

Derfor skal du spise her:

  • Udmærket af Forbes Magazine: én af verdens mest indflydelsesrige sommelierer som ejer
  • Smag kvalitetsvine fra små bæredygtige producenter
  • Spis latin-amerikanske fristelser

 

Indflydelsesrig sommelier bag vin- & spisebar

Den spansk-mexicanske sommelier, Felix Chamorro, har stor og unik viden om vindistrikter, druesorter m.m. og er bl.a. kåret af Forbes Magazine 2021, som værende en af tidens mest indflydelsesrige vinspecialister.

I samarbejde med Leonardo Camboni, stablede Chamorro Roots på benene i 2020, hvor passionen er kræs for sanserne med naturlige, bæredygtige værdier.

Som bannerfører for natur- og specialvine i København, kan du glæde dig til at få vin til maden her på Roots. 

 

Sydamerikanske tapas-hapsere

Her i spisebaren spiser du mad fra det latin-amerikanske køkken. Tapas-brætter fyldes med enten fisk og skaldyr eller som mere klassiske charcuterie-anretninger. Retter og smagsgivere er inspireret af det sydamerikanske kontinent. Fx. finder du fyldte og gyldne empanadas på deres menukort. 

 

Kræs forbeholdt tidligere Michelin restauranter

Roots specialiserer sig i bæredygtig vinimport fra mindre vingårde. Som en af landets førende leverandører til flere Michelin restauranter her i blandt Kadeau, Alouette og Amass, sørger Roots for innovativ bouquet og finesse på vinkortet, som også nu kan nydes af privatpersoner.

Sæt dig til bords hos Roots på Østerbrogade og nyd godt af spændende natur- og orangevine, bliv en kende klogere på druesorter og vindistrikter og skål over en skøn menu af latin-amerikansk karakter. 

Der er rig mulighed for at købe et par flasker med hjem idet Roots også er en vinbutik.