Derfor skal du spise her:

• Hypet gourmetbageri goes Italian
• Central beliggenhed på Strøget
• Hjemmelavet pizza, pasta og bagværk
• Når det skal være uformelt, men godt

Duften af hjemmebag 

På hjørnet af hyggelige Mikkel Bryggers Gade, ligger BUKA og lokker med lækkert bagværk i vinduerne. Hver gang dørene åbnes sendes en duft af bagt brød og søde sager ud mod gaden. 

BUKAs passion for bagværk og det gode håndværk, kan ses og smages rundt om i byen. Som noget nyt, bager ovnene nu ikke længere kun crossainter og surdejsbrød men også sprøde og friskbagte pizzaer. 

Det italienske køkken har nemlig fundet vej ind på BUKAs menukort på Strøget. Det frister bl.a. med lasagne med hjemmelavet ragù, en blød og cremet Norma pastaret med aubergine, tomat og ost eller bagt ricotta eller vitello tonnato.

Eatery til den lille og store sult

BUKA er stedet, hvor du hurtigt kan få energi efter en shoppetur, holde et uformelt møde eller samle familien eller vennerne under uformelle caférammer. Nyd et glas vin eller en dugfrisk øl til dagens lette anretning. 

Til det nye spisekoncept får pizzaerne bl.a. ros med på vejen på TripAdvisor: “Begge pizzaer smagte fantastiske. Klart en anbefaling herfra. Afslappet stemning."

Lyse, åbne rammer 

Fra den marmordekorerede bar kan du følge med i kokkens håndelag i det åbne køkken. Sid til højsbords på barstole eller læn dig tilbage i caféstolen ved det farverige cafébord, der har plads til et par delevenlige retter. 

Stemningen er vibrerende med liv både inde og udenfor de store vinduer. Stedet har en uformel varme med smukke klinker på gulvet og en klassisk caféinspireret indretning.