11.3023.45
Pulpo Norrlyst Theo Aamanns Replik Beviamo Mama No Deux Rosé Rosé Aamanns Genbo Restaurant Grønnegade Restaurant Mes Odette Væksthuset Gemini Rebel Gabrielle Dumpo Sole Factory Restaurant Meille NOHO GORMs Magstræde 16 GORMs Nyhavn 14 GORMs Ørestad Rungsted Kro LUN Ansvar Restaurant Mist H15 Spisestuen Issei Salon 39 Fromberg Carl's Øl & Spisehus Brasserie Sài Gòn Restaurant BØF Smör Il Rosmarino Neighbourhood Vesterbro NORS Food & Drink ROOTS Østerbro ROOTS Hellerup Yaffa Panza Alexander's Bistro Darling Bistro & Bar FRB Rådhuskælder Le Coq en Pâte Hooked Klosterstræde Hooked Nørrebro Hooked Frederiksberg Hooked Kødbyen Hooked Christianshavn Hooked Carlsberg Byen Zahida Kung Fu II El Tapeo de Cervantes Strandmøllekroen Pizzeria MaMeMi Trattoria Sud Restaurant Tight Morsel Bao Østerbro Morsel Bao Frederiksberg PULS Yankii Sushi Pintxos El Meson BrewPub Bistro Cocorico Famosi e Golosi UMA San Giorgio Limone Piazza The Vietnamese La Rocca Rasoi Restaurant Fabio Le Pavé Wining & Dining Taco Bello The Midwestern Diner Duero Dammbergs Ølmagasin Chez l'ami Nöah Kinome Ferment RE Cucina Terra Mia Ravnsborg Kitchen & Bar Bistro Mig og Annie Sàigòner Bistro L'Imperatore Almanak i Operaen Bistro Lupa Beyla Lumskebugten SEANERY H15 Fragthallen Bottega Estadio 1912 Caronte Østeria Emilio Bjørn & Delfino Mela Trattoria Brede Spisehus Bollyfood Restaurant Kastrup Fort Krebsegaarden Le Lac Sazio OTTETTO Oranje Palazzo Diner The Socialist Dinner Club San Marco JUNIOR Osteria Nana Peter Liep's Hus Salon de Annam ONE TEN KAYs Fuego Asador Uncorkmywine ROOTS Sydhavn John&Woo Nordhavn Garden Hatoba Islands Brygge Spisehuset Temporada La Pausa Havfruen Kumokumo Dej Kødbyen TAPS Winebar Hot Pot Republic Tribeca Beer & Pizza Lab Vandvid Helenekilde Badehotel Aristo Tango y Vinos Restaurant Nyboder Ponte Vecchio Le Basilic Little Brother Nyhavn 41 BUKA Dej Magasin El Cava Det Simrer Café Segalls
Testing
12

Vesterbro

Lille, uformelt spisested med ugentlige, nye verdenssmage af køkkenchef med Michelin erfaring.

Tider i dag

23.45
Testing

Fromberg

Lille, uformelt spisested med ugentlige, nye verdenssmage af køkkenchef med Michelin erfaring.

Fromberg

Vesterbro

Lille, uformelt spisested med ugentlige, nye verdenssmage af køkkenchef med Michelin erfaring.

Derfor skal du spise her:

  • Nu menu hver uge, med autentiske smage fra hele verden
  • Sund aftensmad, fokus på økologi
  • Lille, uformelt spisested med sød betjening og intime rammer.
  • Ansvarlig for Michelin Bib Gourmand PMYs streetfood

 

Michelin erfaring fra PMYs asiatiske streetfood 

Kok og ejer, Martin Fromberg, har bl.a. været køkkenchef hos Københavns grønne oase, BaneGaarden, og haft ansvaret for PMYs streetfood, hvor restaurant PMY i flere år været Michelin anbefalet og bl.a. fået tildelt Michelin guidens Bib Gourmand.

Desuden har han været køkkenchef hos den danske søsterrestaurant til den banebrydende San Francisco-restaurant, Mission Chinese Food. 

Hans ekspertise og forkærlighed for de sydamerikanske og asiatiske køkken skinner derfor igennem på hans eget menukort. Her er det især de latinamerikanske og asiatiske retter, som dominerer menuen, men europæiske klassikere og smagskonstellationer finder også vej ind i sortimentet.

 

Eksotisk aftensmad lavet på økologi

Deres enkle, men dynamiske menu skifter ugentligt, præsenterer globale smagsindtryk og er forankret i økologi og lokale råvarer. 

Fromberg samarbejder med bl.a. danske Svanholm Gods og Spis Min Gris for at sikre de bedste økologiske grøntsager og kød til dit bord. Spis sund, nærende, bæredygtig og ikke mindst velsmagende aftensmad. 

 

Uformelt spise- og take away sted med fokus på smag

Har du endnu ikke opdaget Fromberg, bør du lægge vejen forbi og smage deres kulinariske menukort. 

Placeret i hjertet af Vesterbro, hvor Vesterbrogade møder Frederiksberg Allé, inviterer Fromberg gæster på en smagsmæssig rundrejse i deres uformelle rammer. Atmosfæren er afslappet og stilen spartansk, for at sætte maden i fokus.