Fuego

Derfor skal du spise her:

• Du elsker en saftig bøf
• Travellers' Choice 2021 på Tripadvisor
• Tag en smuttur til Argentina

Argentinsk bøfhule

Fuego er en moderne argentinsk restaurant, som ligger bag Det Kongelige Teater på Holbergsgade i Indre By. Restaurantens ejere er fra Mexico og Patagonien i det sydlige Argentina og brænder for den argentinske madkultur. 

Her i køkkenet fusionerer de argentinske goder med de klassiske middelhavslandes raffinerede noter, og menukortet byder på friske grøntsager, kød af bedste kvalitet, Aberdeen Black Angus, og traditionelle tapas-specialiteter. Hertil bugner vinkælderen af interessante og fyldige, argentinske vine. 
 

Smagfuldt menukort der tilfredsstiller

Fuego rangeres til 4. bedste anmeldte steakhouse i København på Tripadvisor, og bliver bl.a. anmeldt med ordene:

"Vi fik 3 forskellige af Fuegos bøffer, alle var helt i top.” 

“… kødet smeltede på tungen og tilbehøret var noget så lækkert. "
 

Fyr og flamme over grillen

Restauranten er minimalistisk indrettet med store panoramavinduer og et stort åbent ildsted. Fuego betyder ild, og i køkkenet skrues der netop op for temperaturen og flammerne fra grillen. 

Køkkenet har taget hjemlandet, Argentinas tradition for tilberedning af kødkvæg med sig til København, og grillmesteren tilser, vender og drejer de helstegte dyr og store, saftige bøffer.