Norrlyst

Velkommen til restaurant Norrlyst, der som navnet henleder til, byder på nordiske smagsnuancer med lette og større retter på menukortet. Lyster du for en sublim madoplevelse?, så læg vejen forbi Kompagnistræde og glæd maven. Restauranten tilbyder et eftertragtet frokostkort med højtbelagt smørrebrød - smørrebrød, der har været under kokkens kreative og nytænkende hænder. Her får du hjemmebagt rugbrød, belagt med spændende smagsvariationer og konsistenser - anretningerne er detaljerige og en fryd for både øjet og smagsløg. Nyd f.eks. en sildeanretning eller en kartoffelmad, der har fået et touch af det moderne køkkens teknikker med havgus og røget sne. Restaurantens køkkenchef bestræber sig for at lave retterne fra bunden af og gør brug af økologiske råvarer og avancerede køkkentricks. Hos Norrlyst er man miljøbevidst og handler derfor lokalt, for også at sikre gæsten et kvalitetsprodukt og den bedste smagsoplevelse. Til smørrebrødet anbefales en kold tår af enten husets special øl eller en af de små skarpe, et glas hjemmebrygget snaps med smag af havtorn. Aftenkortet byder på klassiske hverdagsretter i nye klæder, og tilpasses efter sæsonens råvarer. Der er derfor god grund til at besøge restauranten flere gange om året. Det er i Norrlysts ånd at give kunderne en mindeværdig restaurantoplevelse fuld af smagseksplosioner, i stemningsfulde og æstetiske rammer. Du modtages af store smil og et professionelt personale, der tager hånd om sine gæster. Bag den røde facade på Kompagnistræde i Indre By, gemmer sig en moderne restaurant fuld af atmosfære. De lyse, rå kælderlokaler med træbjælker i loftet oser af hygge, og med udkig til gadens svirrende storby-trafik, sidder du godt tilbagelænet og kan nyde et pusterum. Tørrede blomster, konserveringsglas med farverige marinader, syltet grønt og special øl på flasker pryder restaurantens karme og hylder. Norrlyst har et godt og bredt udvalg af vine og økologiske sodavand, som kan nydes i baren eller siddende til bords med en delikat menu.