11.3023.45
Norrlyst Theo Væksthuset Gabrielle Odette Gemini Østeria Restaurant Kastrup Fort Bottega Estadio 1912 GORMs Magstræde 16 GORMs Nyhavn 14 Bjørn & Delfino Mela Trattoria Aamanns 1921 Aamanns Genbo Aamanns Replik Restaurant Mist Dumpo NOHO Restaurant Mes Restaurant Grønnegade Le Lac LUN Sazio Ansvar Rebel Spisestuen H15 Ravnsborg Kitchen & Bar PULS Fromberg Osteria Nana Issei Goldie Carl's Øl & Spisehus Brasserie Sài Gòn Restaurant BØF The Midwestern Diner Il Rosmarino Neighbourhood Nørrebro Neighbourhood Vesterbro ROOTS Østerbro ROOTS Hellerup Yaffa Dining Room Darling Bistro & Bar FRB Rådhuskælder Le Coq en Pâte Hooked Nørrebro Hooked Frederiksberg Hooked Kødbyen Hooked Christianshavn Hooked Carlsberg Byen Garden Zahida Kung Fu II El Tapeo de Cervantes Strandmøllekroen Trattoria Sud Restaurant Tight Morsel Bao Østerbro Morsel Bao Frederiksberg Yankii Sushi Pintxos El Meson BrewPub Bistro Cocorico Hot Pot Republic Famosi e Golosi UMA San Giorgio Limone Piazza The Vietnamese Aristo La Rocca Restaurant Fabio Le Pavé Wining & Dining Ponte Vecchio Le Basilic Taco Bello Duero Little Brother Nyhavn 41 Nöah Kinome Ferment Samvær RE Cucina L'Imperatore Terra Mia Chez l'ami Bistro Lupa Bollyfood Uncorkmywine 56 Grader Beyla Lumskebugten The Secret Garden Krebsegaarden Restaurant Meille Ticket Brede Spisehus Oranje Den Lille Fede Palazzo Diner The Socialist Dinner Club San Marco JUNIOR Salon 39 Peter Liep's Hus Salon de Annam ONE TEN Smör KAYs Fuego Asador Sans Souci The Shrimp NORS Food & Drink ROOTS Sydhavn Panza Alexander's Bistro Noku Sushi John&Woo Nordhavn John&Woo Midori - Izakaya & Sake Hatoba Islands Brygge Spisehuset Temporada Pizzeria MaMeMi La Pausa Havfruen La Posata Kumokumo Dej Kødbyen TAPS Winebar Tribeca Beer & Pizza Lab Vandvid Helenekilde Badehotel Mercante Tango y Vinos Rasoi Restaurant Nyboder Angelini BUKA Dej Magasin El Cava Det Simrer Olufs Taverna Evoo
Testing
11

Indre By

Michelin anbefalet og europæiske smage med 4 stjerner til Bib Gourmand-kåret Norrlysts lillebror.

Tider i dag

23.45
Testing

Theo

Michelin anbefalet og europæiske smage med 4 stjerner til Bib Gourmand-kåret Norrlysts lillebror.

Theo

Indre By

Michelin anbefalet og europæiske smage med 4 stjerner til Bib Gourmand-kåret Norrlysts lillebror.

Derfor skal du spise her

  • Michelin anbefalet 2023
  • 4 stjerner i Berlingske
  • Lillebror til Bib Gourmand-kåret Norrlyst
  • Europæisk køkken med lokale gårdprodukter

 

I en klasse for sig

Theo har ligesom sin storebror, restaurant Norrlyst, på rekordtid slået benene væk under Københavnerne, internationale og nationale madanmeldere. 

Allerede godt et år efter sin åbning modtog Norrlyst Michelin Guidens Bib Gourmand. Nu følger Theo efter og udmærkes i Michelin Guiden. 

Som resten af Norrlyst-koncernens restauranter fylder også Theo menukortet med friske råvarer fra lokale landbrug. Bl.a. Grambogård og Kiselgården. Tankegangen er bæredygtig og fremhæver det bedste ved de europæiske køkkener. 

 

Michelin anbefalet bistronomiske

Hos Theo genfødes den franske gastronomi, der lader sig inspirere af bistronomi; bistro + gastronomi. Køkkenet kreerer favoritter fra de parisiske bistroer med input fra de største europæiske køkkener som Barcelona, London og Berlin. 

Tasting menuerne lokker med bl.a. skønne signaturretter og nutidige fortolkninger af baghavens vækster. Både fisk, grønt og sæsonbetonet protein imponerede Berlingskes anmelder, Søren Frank, der kvitterede med 4 stjerner for den skarpe mad. 

Michelin Guiden benævner >>konsekvent høj madkvalitet<< og >>ukomplicerede, tiltalende retter<<.

 

Hyggelige omgivelser

Theo bringer venner og familie sammen, sørger for den hyggelige date og er et godt spisested for et vellykket forretningsmøde. Stemningen er uformel varm og vibrerende. De kraftige farver bryder med den sirlige, nordiske indretning, som ellers står lyst og indbydende med organiske former og naturmaterialer. 

Restauranten ynder dog at lade selskabet og den gode mad træde frem og være de centrale spillere for aftenens succesoplevelse.