11.3023.45
ROOTS Østerbro ROOTS Sydhavn Gemini Lumskebugten Den Lille Fede Krebsegaarden Granola Restaurant Mes Theo Oyster Bar Norrlyst Matto Trattoria 56 grader Bistro Lupa Temporada ZOKU The Living Kitchen Karma Sushi Trianglen Ché Fè Yaffa LIVA Rebel Panza Bobo Food Studio Hooked Nørrebro Hooked Frederiksberg Hooked Kødbyen Hooked Christianshavn Hooked Carlsberg Byen Restaurant Meille POP UP Salon 39 UMA Bistro Bosch RALPHs The Shrimp John&Woo Nordhavn El Tapeo de Cervantes Restaurant Grønnegade Hatoba Islands Brygge Public Dej Magasin Spisehuset L'Alsace Plin Accanto Zahida The Fat Pike Naert Restaurant Leaven Restaurant Tight Le Coq en Pâte Aristo Thrilla in Manila La Pausa Restaurant 1123 Darling Bistro & Bar Morsel Bao Pizzeria MaMeMi John&Woo Garden Havfruen Hatoba Lyngby Pintxos Asador El Meson Dej Damindra Coffee Room TAPS Winebar Limone Piazza Eatalian COMBO-Street Wine Bistro Cocorico Punk Royale Restaurant SuRi Sans Souci Perbacco Tribeca Beer & Pizza Lab Ewalds El Cava Hot Pot Republic Vandvid Kung Fu II Guru Trattoria Sud The Modern Frederiksberg Bryghus Den Gule Cottage Karma Sushi Nyhavn CO-MA Madsalen Ofelia Strandmøllekroen San Giorgio Famosi e Golosi Helenekilde Badehotel Midori - Izakaya & Sake BrewPub Mercante Det Simrer Fuego Rasoi L'Imperatore Kinome La Rocca Nyhavn 17 Restaurant Fabio Le Pavé Wining & Dining Nyboders Køkken Olufs Taverna The Vietnamese Rambla 8tallet Le Basilic Terra Mia Grosen & Falkenbergs Little Brother Nöah Angelini Ferment Mangal Restaurant Dag H Kokkeriet
Testing
14

Vesterbro

Kinesisk hot pot til 4 hjerter - gennemført madoplevelse i bedste social dining stil.

Tider i dag

23.45
Testing

Hot Pot Republic

Kinesisk hot pot til 4 hjerter - gennemført madoplevelse i bedste social dining stil.

Hot Pot Republic

Vesterbro

Kinesisk hot pot til 4 hjerter - gennemført madoplevelse i bedste social dining stil.

Derfor skal du spise her:

  • 4 hjerter for den intense og aromatiske anretning
  • Du var vild med 90'ernes fondue
  • Du elsker asiatiske aromaer

 

Fra pop-up til anmelderrost restaurant

Hot Pot Republic startede som pop-up i samarbejde med det verdenskendte øl-brand, Mikkeller. Konceptet blev favnet af de nysgerrige københavnere og populariteten resulterede i, at Hot Pot Republic åbnede sin egen restaurant på Vesterbrogade.

Fanshuang, kvinden bag, kom til Danmark som studerende, og opdagede hurtigt hvordan hot pottens varme kunne tø selskaber op i den våde og kolde vinter.
 

Koncept får 4 magiske hjerter

Oplev hot pottens magi og gå på opdagelse i den kinesiske gastronomi. I efteråret 2019 blev Hot Pot Republic tildelt 4 hjerter af Politiken.

"På asiatiske Hot Pot Republic har man selv ansvaret for at tilberede maden, der er både intens og aromatisk"
 

Hot pot a la fondue

Konceptet er enkelt - en gryde med varme supper bliver placeret til deling mellem gæsterne i selskabet, hvorefter et væld af friske og farverige råvarer pryder bordet, klar til at gæsterne selv kan sammensætte og tilberede grøntsager, kød og asiatiske specialiteter i suppen.

Hot potten kan ses som den kinesiske pendant til den velkendte fondue - dog i en friskere, sundere udgave.