11.3023.45
Abigail Texture Norrlyst i Tårnet Almanak i Operaen Aamanns 1921 Lumskebugten NU & DA Nærvær Tiger Lily NENI Lago Restaurant Grønnegade Koefoed SILO Le Week-End The Caribbean Housewife Sazio Mølr Spisebar i SILO Bruce Sukaiba Oasis Vinbar Hummer Rebel Bistro Summér Lorraine Theo Væksthuset Norrlyst Odette Gemini Gabrielle Nomad Day Bar & Café Flavour Bastards Pier 3 Vinøs Zeleste Pulpo Aamanns Replik Vesterhus Caronte Beviamo ÈLAN Aamanns Genbo No Deux Sole Factory NOHO Nyhavns Færgekro Nyhavn 14 GORMs Ørestad Bjørn & Delfino Rungsted Kro Garden Italgastro Temporada Ansvar Issei Salon 39 Bryggerens Spisekammer Brasserie Sài Gòn Cap Horn ONE TEN Fromberg Il Rosmarino ROOTS Østerbro ROOTS Sydhavn Angelini Alexander's Bistro FRB Rådhuskælder Le Coq en Pâte El Tapeo de Cervantes Hooked Østerbro Hooked Klosterstræde Hooked Nørrebro Hooked Frederiksberg Hooked Kødbyen Hooked Christianshavn Hooked Carlsberg Byen Darling Bistro & Bar Zahida Kung Fu II Strandmøllekroen Terra Mia Pizzeria MaMeMi Trattoria Sud Restaurant Tight Famosi e Golosi Pintxos PULS Yankii Sushi El Meson BrewPub Bistro Cocorico UMA San Giorgio Limone Piazza The Vietnamese Aristo La Rocca Rasoi Le Pavé Wining & Dining Ponte Vecchio Le Basilic The Midwestern Diner Della Piazza Taco Bello Nöah Kinome Ferment Sàigòner Bistro RE Cucina Ravnsborg Kitchen & Bar Bistro Lupa Discoteca Eatery Kargo Apartment Beyla Restaurant von Edel SULT Bottega Estadio 1912 Dhaba Picniq Kjærbøllings Hus Restaurant 1971 Restaurant Carl Nielsen Copenhagen Pier Table Brasserie Martha Østeria SEANERY Brede Spisehus H15 Fragthallen Huks Fluks Krebsegaarden Magstræde 16 Mela Trattoria Restaurant Kastrup Fort Le Lac LUN Ansvar Lounges Oranje Palazzo Diner Peter Liep's Hus Salon de Annam Smör KAYs Fuego Asador Yaffa NORS Food & Drink ROOTS Hellerup Panza John&Woo Nordhavn Hatoba Islands Brygge Hot Pot Republic Havfruen Tribeca Beer & Pizza Lab Vandvid Helenekilde Badehotel Restaurant Fabio BUKA Det Simrer
Testing
14

Sydhavn

Delevenlig comfortfood inspireret af sydeuropas køkken på Københavns havnekaj

Tider i dag

23.45
Testing

Bjørn & Delfino

Delevenlig comfortfood inspireret af sydeuropas køkken på Københavns havnekaj

Bjørn & Delfino

Sydhavn

Delevenlig comfortfood inspireret af sydeuropas køkken på Københavns havnekaj

Derfor skal du spise her:

  • Sydens delevenlige madtraditioner sammensat af Sebastian Randrup
  • Søsterrestaurant til GORMs populære pizzarestauranter
  • Stemningsfuld perle med kig til vand

 

Sydens delevenlige retter

I spidsen for Bjørn & Delfino står Sebastian Randrup – kogebogsforfatter og tidligere TV2-kok. Sebastian brænder for velsmagende comfort food, som gør Bjørn & Delfino til det perfekte mødested for familier og venner, der gerne vil dele nytænkende, velkomponerede og velsmagende deleretter i de hyggeligste omgivelser . 

Her er menuerne nemlig skræddersyet til at kunne deles ved bordet, inspireret af de sydeuropæiske spisetraditioner. 

 

Indendørs hygge og vandkantsidyl

Navnet, Bjørn & Delfino, afspejler både nord og syd i køkkenstilen, men også stemningen i omgivelserne. 

Om vinteren, når byen indhylles af kulde, kan du gå i ly som “bjørnen” indenfor i restaurantens hyggelige rammer med dæmpet belysning, levende lys og en farvepalet i varme nuancer, mens restauranten om sommeren forvandles til en ”legesyg delfin”. Dørene åbnes op for frisk vind og sol på den overdækkede terrasse med udsigt til Sydhavnens vandkaj. 

En detalje som Bjørn & Delfino altid får ros for, er den imponerende akustik som tillader stemningen af en fyldt restaurant imens man føler privatheden ved eget bord.

 

Middelhavssmage og kvalitetsråvarer 

Som en behagelig rejse gennem sydeuropa, har Sebastian Randrup brugt sæsonens bedste råvarer til at sammensætte de to menuer ‘Bjørn’ og ‘Delfino’.

Restauranten er også kendt for et bredt udvalg af biodynamiske og økologiske vin fra store som små autentiske vinhuse. Særligt fra Italien men også fra resten af verden. Dertil signaturcocktails, som også er sæsonbestemte.