11.3023.45
Aamanns 1921 Nærvær Tiger Lily SILO Plates Christianshavn Mølr Spisebar i SILO Dhaba Theo Væksthuset Norrlyst Odette Gemini Gabrielle Nomad Day Bar & Café Flavour Bastards Pier 3 Copenhagen Pier Table Zeleste Pulpo Aamanns Genbo The Shrimp Sole Factory Huks Fluks Nyhavns Færgekro GORMs Magstræde 16 GORMs Nyhavn 14 GORMs Ørestad Issei Bryggerens Spisekammer Cap Horn Fromberg Il Rosmarino Le Coq en Pâte Hooked Østerbro Hooked Klosterstræde Hooked Nørrebro Hooked Frederiksberg Hooked Kødbyen Hooked Christianshavn Hooked Carlsberg Byen Darling Bistro & Bar Kung Fu II Terra Mia Restaurant Tight Pintxos Hot Pot Republic PULS Yankii Sushi El Meson BrewPub UMA Limone Piazza The Vietnamese Aristo La Rocca Rasoi Le Pavé Ponte Vecchio The Midwestern Diner Della Piazza Nöah Kinome Ravnsborg Kitchen & Bar Bistro Lupa Abigail Texture Norrlyst i Tårnet Almanak i Operaen Lumskebugten NENI Café Duse Kargo Apartment Beyla Lago Restaurant von Edel Restaurant Grønnegade SULT Koefoed Bottega Estadio 1912 Bistro RK Le Week-End Sazio Bruce Sukaiba Oasis Vinbar Hummer Rebel Bistro Summér Lorraine Picniq Kjærbøllings Hus Restaurant 1971 Restaurant Carl Nielsen Vinøs Brasserie Martha Østeria SEANERY Brede Spisehus H15 Fragthallen Vesterhus Caronte Beviamo Rosé Rosé No Deux Krebsegaarden NOHO Bjørn & Delfino Mela Trattoria Bollyfood Restaurant Kastrup Fort Garden Italgastro Temporada Le Lac LUN Ansvar Ansvar Lounges OTTETTO Oranje Palazzo Diner San Marco JUNIOR Osteria Nana Salon 39 Peter Liep's Hus Salon de Annam Brasserie Sài Gòn ONE TEN Smör KAYs Fuego Asador Yaffa NORS Food & Drink ROOTS Østerbro ROOTS Sydhavn ROOTS Hellerup Angelini Panza Alexander's Bistro FRB Rådhuskælder John&Woo Nordhavn El Tapeo de Cervantes Zahida Hatoba Islands Brygge Spisehuset Strandmøllekroen Pizzeria MaMeMi Trattoria Sud Famosi e Golosi La Pausa Havfruen Dej Kødbyen Bistro Cocorico Tribeca Beer & Pizza Lab Vandvid San Giorgio Helenekilde Badehotel Restaurant Fabio Restaurant Nyboder Wining & Dining Le Basilic BUKA Dej Magasin Deligreco Ferment Bistro Mig og Annie Sàigòner Bistro RE Cucina El Cava Det Simrer
Testing
14

Sydhavn

Delevenlig comfortfood inspireret af sydeuropas køkken på Københavns havnekaj

Tider i dag

23.45
Testing

Bjørn & Delfino

Delevenlig comfortfood inspireret af sydeuropas køkken på Københavns havnekaj

Bjørn & Delfino

Sydhavn

Delevenlig comfortfood inspireret af sydeuropas køkken på Københavns havnekaj

Derfor skal du spise her:

  • Sydens delevenlige madtraditioner sammensat af Sebastian Randrup
  • Søsterrestaurant til GORMs populære pizzarestauranter
  • Stemningsfuld perle med kig til vand

 

Sydens delevenlige retter

I spidsen for Bjørn & Delfino står Sebastian Randrup – kogebogsforfatter og tidligere TV2-kok. Sebastian brænder for velsmagende comfort food, som gør Bjørn & Delfino til det perfekte mødested for familier og venner, der gerne vil dele nytænkende, velkomponerede og velsmagende deleretter i de hyggeligste omgivelser . 

Her er menuerne nemlig skræddersyet til at kunne deles ved bordet, inspireret af de sydeuropæiske spisetraditioner. 

 

Indendørs hygge og vandkantsidyl

Navnet, Bjørn & Delfino, afspejler både nord og syd i køkkenstilen, men også stemningen i omgivelserne. 

Om vinteren, når byen indhylles af kulde, kan du gå i ly som “bjørnen” indenfor i restaurantens hyggelige rammer med dæmpet belysning, levende lys og en farvepalet i varme nuancer, mens restauranten om sommeren forvandles til en ”legesyg delfin”. Dørene åbnes op for frisk vind og sol på den overdækkede terrasse med udsigt til Sydhavnens vandkaj. 

En detalje som Bjørn & Delfino altid får ros for, er den imponerende akustik som tillader stemningen af en fyldt restaurant imens man føler privatheden ved eget bord.

 

Middelhavssmage og kvalitetsråvarer 

Som en behagelig rejse gennem sydeuropa, har Sebastian Randrup brugt sæsonens bedste råvarer til at sammensætte de to menuer ‘Bjørn’ og ‘Delfino’.

Restauranten er også kendt for et bredt udvalg af biodynamiske og økologiske vin fra store som små autentiske vinhuse. Særligt fra Italien men også fra resten af verden. Dertil signaturcocktails, som også er sæsonbestemte.