11.3023.45
Norrlyst - Sommer på Volden Norrlyst i Tårnet Aamanns 1921 Hans Christian’s NU & DA - Dansk Bistro Nærvær Tiger Lily NENI ÈLAN Phonk Lago Brasserie Saigon UVA Restaurant Grønnegade Sazio Koefoed SILO Le Week-End Væksthuset Mølr Spisebar i SILO Sukaiba Dhaba Oasis Vinbar Hummer Bistro Summér Bruce Theo Norrlyst Odette Gemini Gabrielle Nomad Day Bar & Café Flavour Bastards Pier 3 Vinøs Pulpo Brasserie Martha Aamanns Replik Caronte Aamanns Genbo No Deux The Shrimp Sole Factory NOHO Magstræde 16 Nyhavn 14 Bjørn & Delfino Garden Italgastro Issei Salon 39 ONE TEN Fromberg Il Rosmarino ROOTS Østerbro Angelini Alexander's Bistro FRB Rådhuskælder Le Coq en Pâte El Tapeo de Cervantes Hooked Østerbro Hooked Klosterstræde Hooked Nørrebro Hooked Frederiksberg Hooked Kødbyen Hooked Christianshavn Hooked Carlsberg Byen Darling Bistro & Bar Kung Fu II Terra Mia Pizzeria MaMeMi Trattoria Sud Restaurant Tight Pintxos Hot Pot Republic Yankii Sushi El Meson BrewPub Bistro Cocorico UMA Limone Piazza The Vietnamese La Rocca Rasoi Restaurant Fabio Le Pavé Wining & Dining Ponte Vecchio The Midwestern Diner Della Piazza Taco Bello Nöah Kinome Ferment Sàigòner Bistro RE Cucina Ravnsborg Kitchen & Bar RADIO Bistro Lupa Abigail Almanak i Operaen Lumskebugten Discoteca Eatery Kargo Apartment Beyla Restaurant von Edel SULT Bottega Estadio 1912 Café Valkenborg RUGSTIK Rebel Lorraine Picniq Kjærbøllings Hus Restaurant 1971 Restaurant Carl Nielsen Copenhagen Pier Table Zeleste Østeria SEANERY Brede Spisehus H15 Fragthallen Vesterhus Beviamo Huks Fluks Krebsegaarden Nyhavns Færgekro GORMs Ørestad Mela Trattoria Restaurant Kastrup Fort Temporada Le Lac LUN Oranje Palazzo Diner Peter Liep's Hus Bryggerens Spisekammer Salon de Annam Cap Horn Smör KAYs Fuego Asador Yaffa NORS Food & Drink ROOTS Sydhavn ROOTS Hellerup Panza John&Woo Nordhavn Zahida Hatoba Islands Brygge Strandmøllekroen Famosi e Golosi PULS Tribeca Beer & Pizza Lab Vandvid San Giorgio Helenekilde Badehotel Aristo Le Basilic BUKA Det Simrer
Testing
7

Østerbro

Bæredygtig og økologisk slowfood på Østerbro.

Tider i dag

23.45
Testing

Det Simrer

Bæredygtig og økologisk slowfood på Østerbro.

Det Simrer

Østerbro

Bæredygtig og økologisk slowfood på Østerbro.

Derfor skal du spise her:

  • Mere smag i Slowfood-cooking
  • Bæredygtigt koncept med økologi på menukortet
  • En hyggelig middag for to 

 

Velsmagende økologi

På Østerbro finder du slowfood-spisehuset, Det Simrer. Her er fokus gedigen simremad, økologi og bæredygtighed, der afspejles i en række kreative tiltag, som f.eks. at reducere madspild og spare på el og vand.

Økologi en topprioritet, da der altid bestræbes på arbejde med økologiske og biodynamiske råvarer fra lokale og danske leverandører, i det omfang det nu er muligt og hensigtsmæssigt.
Det betyder bl.a. at kaffe, mælk, smør, æg, sukker, mel, grøntsager, brød og sodavand og juice fra Naturfrisk er økologisk.
 

De spisendes ord

På Tripadvisor siger restaurantens gæster følgende: 

"God simremad, gode øl og god betjening"

"Hyggelig lille restaurant og rigtig god simremad til fornuftig pris"

"Det Simrer’ er en skøn bistro med klassiske simreretter såvel danske som fra det franske køkken"
 

Kvalitet og bæredygtighed på flaske

Udover lækker comfort-food finder du et stort udvalg af kvalitetsøl, bl.a. fra Krenkerup Gods på Lolland, der brygger efter det tyske "reinheits Gebot” - øl uden E-numre, konserveringsmidler eller andre tilsætningsstoffer.

Indretningen er hyggelig og indbydende med udsyn til vine og køkkenets fermenterede specialiteter i vitriner og montrer.