11.3023.45
Theo Bobo Food Studio Salon 39 Terra Mia Norrlyst Pop up 26 Dej Magasin Hatoba Lyngby Le Coq en Pâte Pintxos Dej Limone Piazza Accanto The Modern La Rocca Nyboders Køkken The Vietnamese Ché Fè Krebsegaarden Hooked Nørrebro Hooked Frederiksberg Hooked Kødbyen Hooked Christianshavn Hooked Carlsberg Byen John&Woo Nordhavn Yaffa 56 grader Lumskebugten Panza LIVA El Tapeo de Cervantes RALPHs Den Lille Fede The Shrimp Lille Norrlyst Bistro Lupa Rebel Hatoba Islands Brygge Restaurant Mes Restaurant Meille Spisehuset L'Alsace Plin Zahida The Fat Pike Naert Restaurant Leaven Spisebar Knøw Restaurant Tight Aristo Thrilla in Manila La Pausa Restaurant 1123 Darling Bistro & Bar Morsel Bao Pizzeria MaMeMi Restaurant Grønnegade Nyhavns Færgekro Huks Fluks Cap Horn Garden Public Restaurant Kompasset Havfruen Asador Damindra Karma Sushi Trianglen Peder Oxe John&Woo Coffee Room TAPS Winebar Eatalian COMBO-Street Wine Bistro Cocorico Punk Royale Restaurant SuRi Sans Souci Perbacco Tribeca Beer & Pizza Lab Ewalds El Cava Hot Pot Republic Vandvid Kung Fu II Guru Bøf & Ost Vesterbro Vinstue Trattoria Sud Frederiksberg Bryghus Den Gule Cottage Karma Sushi Nyhavn Bastards CO-MA Madsalen Ofelia Strandmøllekroen San Giorgio Famosi e Golosi Helenekilde Badehotel Midori - Izakaya & Sake BrewPub Mercante Det Simrer Fuego Rasoi L'Imperatore Kinome Chez Bruno Nyhavn 17 Ferment Restaurant Fabio Le Pavé Wining & Dining Rambla 8tallet Le Basilic Grosen & Falkenbergs Little Brother El Meson Nöah Angelini Mangal Arti'kok Restaurant Dag H Kokkeriet
Testing
16

Østerbro

Bæredygtig og økologisk slowfood på Østerbro.

Tider i dag

23.45
Testing

Det Simrer

Bæredygtig og økologisk slowfood på Østerbro.

Det Simrer

Østerbro

Bæredygtig og økologisk slowfood på Østerbro.

Derfor skal du spise her:

  • Mere smag i Slowfood-cooking
  • Bæredygtigt koncept med økologi på menukortet
  • En hyggelig middag for to 

 

Velsmagende økologi

På Østerbro finder du slowfood-spisehuset, Det Simrer. Her er fokus gedigen simremad, økologi og bæredygtighed, der afspejles i en række kreative tiltag, som f.eks. at reducere madspild og spare på el og vand.

Økologi en topprioritet, da der altid bestræbes på arbejde med økologiske og biodynamiske råvarer fra lokale og danske leverandører, i det omfang det nu er muligt og hensigtsmæssigt.
Det betyder bl.a. at kaffe, mælk, smør, æg, sukker, mel, grøntsager, brød og sodavand og juice fra Naturfrisk er økologisk.
 

De spisendes ord

På Tripadvisor siger restaurantens gæster følgende: 

"God simremad, gode øl og god betjening"

"Hyggelig lille restaurant og rigtig god simremad til fornuftig pris"

"Det Simrer’ er en skøn bistro med klassiske simreretter såvel danske som fra det franske køkken"
 

Kvalitet og bæredygtighed på flaske

Udover lækker comfort-food finder du et stort udvalg af kvalitetsøl, bl.a. fra Krenkerup Gods på Lolland, der brygger efter det tyske "reinheits Gebot” - øl uden E-numre, konserveringsmidler eller andre tilsætningsstoffer.

Indretningen er hyggelig og indbydende med udsyn til vine og køkkenets fermenterede specialiteter i vitriner og montrer.