Kung Fu II

Kung Fu II på altid hyggelige Ravnsborggade byder på japansk fusionkøkken, hvor du kan komme helt tæt på det japanske gastropub-fænomen, Izakaya. Ideen til Kung Fu kommer fra de japanske izakaya'er, hvor izakaya betyder en folkelig, japansk kro de lokale dumper ind på for at drikke en kop sake og få lidt godt at spise i uhøjtidelige og uformelle rammer. På en izakaya bar er måltidet en social begivenhed, hvor gæsterne bestiller en masse småretter til deling i bedste hverdagskøkkenstil. Ligesom man kender det fra de spanske tapasbarer. Tag på Kung Fu ll og oplev at det japanske køkken har meget mere at byde på end sushi. Her er det nemlig robata-trækulsgrillen, der er i sving, og gryderne der syder. Men de velkendte japanske råvarer som ingefær, chili, panko, fisk, skalddyr, tang, hvidløg, wasabi og pebermynte er stadig vigtige ingredienser i de små retter. Madanmelder Lars Bjerregaard fra Information konkluderer på sin Kung Fu-oplevelse: “imponerende er det, når køkkenet på så nyt et sted, kører så godt, som det er tilfældet hos Kung Fu-krigeren i Ravnsborggade. Han står mere end på spring til noget stort.” Så hvis du vil opleve et japansk, folkeligt spisested, som har mere end sushi at byde på, skal du kigge forbi Kung Fu ll.