11.3023.45
Dining Room Gemini Restaurant Mes Theo Norrlyst Matto Trattoria Karma Sushi Trianglen Bobo Food Studio Hooked Nørrebro Hooked Frederiksberg Hooked Kødbyen Hooked Christianshavn Hooked Carlsberg Byen UMA Restaurant Grønnegade Public Accanto Naert Restaurant Leaven Restaurant Tight Le Coq en Pâte Restaurant 1123 Darling Bistro & Bar Garden Hatoba Lyngby Pintxos El Meson Limone Piazza El Cava Hot Pot Republic Kung Fu II Trattoria Sud CO-MA Madsalen Midori - Izakaya & Sake L'Imperatore Kinome Restaurant Fabio Le Pavé Wining & Dining Nyboders Køkken The Vietnamese Terra Mia Grosen & Falkenbergs Little Brother Ferment 56 grader ROOTS Østerbro ROOTS Sydhavn Lumskebugten Den Lille Fede Krebsegaarden Granola Oyster Bar Bistro Lupa Temporada ZOKU The Living Kitchen Ché Fè Yaffa LIVA Rebel Panza Restaurant Meille POP UP Salon 39 Bistro Bosch The Shrimp John&Woo Nordhavn El Tapeo de Cervantes Hatoba Islands Brygge Dej Magasin Spisehuset L'Alsace Plin Zahida The Fat Pike Aristo Thrilla in Manila La Pausa Morsel Bao Pizzeria MaMeMi John&Woo Havfruen Asador Dej Damindra Coffee Room TAPS Winebar Eatalian COMBO-Street Wine Bistro Cocorico Punk Royale Restaurant SuRi Sans Souci Perbacco Tribeca Beer & Pizza Lab Ewalds Vandvid Guru The Modern Frederiksberg Bryghus Den Gule Cottage Karma Sushi Nyhavn Ofelia Strandmøllekroen San Giorgio Famosi e Golosi Helenekilde Badehotel BrewPub Mercante Det Simrer Fuego Rasoi La Rocca Nyhavn 17 Olufs Taverna Rambla 8tallet Le Basilic Nöah Angelini Mangal Restaurant Dag H Kokkeriet
Testing
5

Østerbro

Spise- & vinbars sommelier udmærkes i Forbes Magazine og indkøber for Michelin restauranter.

Tider i dag

23.45
Testing

ROOTS Østerbro

Spise- & vinbars sommelier udmærkes i Forbes Magazine og indkøber for Michelin restauranter.

ROOTS Østerbro

Østerbro

Spise- & vinbars sommelier udmærkes i Forbes Magazine og indkøber for Michelin restauranter.

Derfor skal du spise her:

  • Udmærket af Forbes Magazine: én af verdens mest indflydelsesrige sommelierer
  • Smag kvalitetsvine fra små bæredygtige producenter
  • Spis latin-amerikanske fristelser

 

Indflydelsesrig sommelier bag vin- & spisebar

Den anerkendte spansk-mexicanske sommelier, Felix Chamorro, har stor viden om unikke druesorter og er bl.a. kåret af Forbes Magazine 2021, som værende en af tidens mest indflydelsesrige vinspecialister.

Med studier i Piemonte, eget importørfirma, og tidligere sommelier hos Relæ, Terroiristen og Brace, har Chamorro været en af bannerførerne for natur- og specialvine i København.

I samarbejde med Leonardo Camboni blev Roots sat på benene i 2020, hvor passionen er kræs for sanserne og støtte til den lokale vinbonde med naturlige, bæredygtige værdier.

 

Sydamerikanske tapas-hapsere

Nyd vin og mad fra det latin-amerikanske køkken i Roots hyggelige spisebar. Her spiser du fisk og skaldyr som muslinger, blæksprutte og sardiner - fisketapas med smagsgivere og garniture fra det sydamerikanske kontinent - eller charcuterie, forskellige snacks eller lune, fyldte empanadas. 

 

Kræs forbeholdt tidligere Michelin restauranter

Roots specialiserer sig i bæredygtig vinimport fra mindre vingårde. Som en af landets førende leverandører til flere Michelin restauranter her i blandt Kadeau, Alouette og Amass, sørger Roots for innovativ bouquet og finesse på vinkortet, som også nu kan nydes af privatpersoner.

Sæt dig til bords hos Roots på Østerbrogade og nyd godt af spændende natur- og orangevine, bliv en kende klogere på druesorter og vindistrikter og skål over en skøn menu af latin-amerikansk karakter. 

Der er rig mulighed for at købe et par flasker med hjem idet Roots også er en vinbutik.