11.3023.45
The Sixteen Twelve Fleisch Maven RØRT Bistro Lupa Frederiks Have Abigail Gabrielle Sukaiba Gemini Cadence Carlsberg Byen Norrlyst Væksthuset Restaurant Grønnegade Norrlyst i Tårnet Aamanns 1921 Cholon Vingårdsstræde Cholon Vesterbrogade Lago Odette Theo Nærvær SILO Tiger Lily Brasserie Hugo Bar Somm' MAYA Beyla Sazio Discoteca Eatery NENI NU & DA - Dansk Bistro Koefoed Brasserie Saigon Hans Christian’s ÉLAN Phonk UVA Oranje Dhaba Hummer Bistro Summér Bruce Fromberg El Meson Lorraine Nomad Day Bar & Café Beviamo Flavour Bastards The Vietnamese Table Pier 3 Copenhagen Pier Table Vinøs Caronte Zeleste Pulpo Aamanns Genbo Aamanns Replik La Madeleine Sole Factory Huks Fluks Nyhavns Færgekro Magstræde 16 (GORMs) Nyhavn 14 (GORMs) Bjørn & Delfino Restaurant Kastrup Fort Rungsted Kro Garden Italgastro Temporada tapas Kargo Apartment Issei El Goldie Cap Horn ONE TEN Il Rosmarino ROOTS Østerbro Angelini Panza Alexander's Bistro FRB Rådhuskælder Le Coq en Pâte El Tapeo de Cervantes Hooked Østerbro Hooked Klosterstræde Hooked Nørrebro Hooked Frederiksberg Hooked Kødbyen Hooked Christianshavn Hooked Carlsberg Byen Darling Bistro & Bar Zahida Kung Fu II Strandmøllekroen Terra Mia Pizzeria MaMeMi Trattoria Sud Restaurant Tight Famosi e Golosi Pintxos PULS Yankii Sushi BrewPub Bistro Cocorico UMA San Giorgio Limone Piazza The Vietnamese Aristo La Rocca Rasoi Restaurant Fabio Le Pavé Wining & Dining Ponte Vecchio Le Basilic Della Piazza La Casa Rotonda Nöah Kinome Ferment Sàigòner Bistro The Midwestern Diner Texture á terre RADIO Bibendum Empty the Lago Uní Lumskebugten Nögen Almanak i Operaen Rebel Oasis Vinbar Kjærbøllings Hus SULT Bottega Estadio 1912 Le Week-End Krebsegaarden Café Valkenborg RUGSTIK Mølr Spisebar i SILO Restaurant von Edel Picniq Restaurant 1971 Restaurant Carl Nielsen Brasserie Martha Østeria SEANERY Brede Spisehus H15 Fragthallen Vesterhus No Deux Palazzo Diner LUN Le Lac Mela Trattoria Peter Liep's Hus Bryggerens Spisekammer Salon de Annam Smör KAYs Fuego Asador Yaffa NORS Food & Drink ROOTS Sydhavn ROOTS Hellerup John&Woo Nordhavn Hatoba Islands Brygge Hot Pot Republic ZOKU The Living Kitchen Tribeca Beer & Pizza Lab Vandvid Helenekilde Badehotel BUKA RE Cucina Det Simrer Vino Spiro
Testing
10

Østerbro

Sommelier (udmærket af Forbes Magazine) byder på unikke kvalitetsvine & italienske specialiteter fra Rufino Osteria.

Tider i dag

23.45
Testing

ROOTS Østerbro

Sommelier (udmærket af Forbes Magazine) byder på unikke kvalitetsvine & italienske specialiteter fra Rufino Osteria.

ROOTS Østerbro

Østerbro

Sommelier (udmærket af Forbes Magazine) byder på unikke kvalitetsvine & italienske specialiteter fra Rufino Osteria.

Derfor skal du spise her:

  • Sommelier hædret af Forbes Magazine
  • Selekteret kvalitetsvin fra bæredygtige producenter
  • Import af én af verdens mest indflydelsesrige sommelierer
  • Menu med italienske specialiteter og spanske snacks
  • Populært osteria & søster-restauranten, Rufino, sammensætter menuen

 

Indflydelsesrig sommelier bag vin- & spisebar

Den anerkendte spansk-mexicanske sommelier, Felix Chamorro, har stor viden om unikke druesorter og er bl.a. kåret af Forbes Magazine 2021, som værende en af tidens mest indflydelsesrige vinspecialister.

Med studier i Piemonte, eget importørfirma, og tidligere sommelier hos Relæ, Terroiristen og Brace, har Chamorro været en af bannerførerne for natur- og specialvine i København.

I samarbejde med Leonardo Camboni blev Roots sat på benene i 2020, hvor passionen er kræs for sanserne og støtte til den lokale vinbonde med naturlige, bæredygtige værdier.

 

Italiensk osteria sætter præg på menuen

Roots byder sine gæster på en spændende spiseoplevelse med en række autentiske, italienske specialiteter fra deres søster-restaurant, Rufino. 

I tæt samarbejde med det italienske osteria, får menukortet klassiske input fra det italienske køkken. Spis f.eks. lasagne, traditionelle kød og snack-anretninger foruden Italiens gudedessert, tiramisu.

 

Kræs forbeholdt tidligere Michelin restauranter

Roots specialiserer sig i bæredygtig vinimport fra mindre vingårde. Som en af landets førende leverandører til flere Michelin restauranter her i blandt Kadeau, Alouette og Amass, sørger Roots for innovativ bouquet og finesse på vinkortet, som også nu kan nydes af privatpersoner.

Sæt dig til bords hos Roots på Østerbrogade og nyd godt af spændende natur- og orangevine, bliv en kende klogere på druesorter og vindistrikter og skål over en skøn menu af latin-amerikansk karakter. 

Der er rig mulighed for at købe et par flasker med hjem idet Roots også er en vinbutik.