11.3023.45
Gabrielle Restaurant Mes Le Lac LUN Sazio Restaurant Lindgreens Restaurant Meille Issei H15 Norrlyst Theo Odette Gemini Osteria Nana Rebel Restaurant BØF Brasserie Sài Gòn Salon de Annam Il Rosmarino Ansvar Neighbourhood Nørrebro Neighbourhood Vesterbro NORS Food & Drink Restaurant Grønnegade Dining Room Darling Bistro & Bar FRB Rådhuskælder Le Coq en Pâte Hooked Nørrebro Hooked Frederiksberg Hooked Kødbyen Hooked Christianshavn Hooked Carlsberg Byen Garden Zahida Kung Fu II Accanto Temporada Trattoria Sud Morsel Bao Frederiksberg Pizzeria MaMeMi Yankii Sushi Pintxos El Meson TAPS Winebar Bistro Cocorico Hot Pot Republic Famosi e Golosi CO-MA Madsalen UMA Strandmøllekroen San Giorgio Limone Piazza The Vietnamese Taco Bello Restaurant Fabio Le Pavé Wining & Dining Ponte Vecchio Le Basilic Duero Little Brother Nöah BUKA Kinome Ferment Samvær RE Cucina L'Imperatore Terra Mia The Socialist Dinner Club Lumskebugten Evoo 56 Grader Oranje Palazzo Diner Ticket Bistro Lupa Den Lille Fede San Marco JUNIOR Maple Casual Dining The Olive Plin Brede Spisehus Carl's Øl & Spisehus Krebsegaarden Peter Liep's Hus Smör KAYs Fuego Asador Sans Souci The Shrimp Ché Fè La Casa de Papel Ewalds Salon 39 Alexander's Bistro ROOTS Østerbro ROOTS Sydhavn Granola Yaffa Panza Noku Sushi John&Woo Nordhavn John&Woo Midori - Izakaya & Sake El Tapeo de Cervantes Hatoba Islands Brygge Spisehuset Restaurant Tight La Pausa Morsel Bao Østerbro Havfruen La Posata Kumokumo Dej Kødbyen ZOKU The Living Kitchen Tribeca Beer & Pizza Lab Vandvid BrewPub Helenekilde Badehotel Mercante La Rocca Rasoi Zócalo Frederiksberg Zócalo Nørrebro Restaurant Nyboder Aristo Angelini Dej Magasin Deligreco El Cava Det Simrer Olufs Taverna The Modern
Testing
10

Indre By

5 stjerner - nyfortolket smørrebrød og nordiske retter i Nationalmuseet.

Tider i dag

23.45
Testing

Smör

5 stjerner - nyfortolket smørrebrød og nordiske retter i Nationalmuseet.

Smör

Indre By

5 stjerner - nyfortolket smørrebrød og nordiske retter i Nationalmuseet.

Derfor skal du spise her:

  • 5 stjerner i Berlingske
  • Restaurant under Nationalmuseets kulturelle tag
  • Dansk, nyfortolket smørrebrød
  • Kvalitetsøl og specialsnaps

 

Dansk smørrebrødsunivers med overraskelser

Som navnet indikerer er det et smørbart menukort, restaurant Smör tilbyder til frokost. Smörs kulinariske køkken bygger på gedigent håndværk og bæredygtige og økologiske råvarer i sæson.

Køkkenet slår sig på dansk mad og er kendt for deres nyfortolkede smørrebrødanretninger, men overrasker også med dekorative og lækre smagskonstellationer i den 3 retters menu.

Smag f.eks. Koldrøget laks med urteemulsion, syltede grønne tomater og tørret æggeblomme. Hønsesalat med syltede svampe og sprødt kyllingeskind eller Bagt artiskok med fermenteret hvidløgsemulsion og havtorns crudité.

Prøv en historisk og sæsonbetonet menu med Midgårdsorm og Ragnarok på tallerkenen og kvalitetsøl og regionale snaps i glasset.

 

Dansk madtradition til 5 stjerner

Madkastellet er en aktiv aktør på den danske madscene og specialist i at skabe restaurantoplevelser, hvor både spisekort og atmosfære imponerer madanmeldere. Af restauranter tæller bl.a. Brede Spisehus, Peter Liep's Hus, KAYs og PanPan i Zoo.

Også Smör hitter hos madanmelder, Søren Frank fra Berlingske. Han skrev bl.a. om smørrebrødet:"Viste sig at være noget af byens allerbedste og dermed værd at vente på."

 

Kultur og gastronomi samlet i Nationalmuseet

Smör ligger inde i Nationalmuseet, men heldigvis kræves der ikke entrébillet til museet for at kunne sætte sig til bords i restauranten.

Book bord og nyd gastronomi i indbydende og smukke, åbne rammer. Her er højt til loftet, mørke træpaneler, røgfarvede glaslamper og sildebensparketgulve.