11.3023.45
56 Grader Goldie Restaurant Meille Gemini La Casa de Papel Bobo Food Studio Noku Sushi Neighbourhood Nørrebro Neighbourhood Vesterbro Dining Room Darling Bistro & Bar Hooked Nørrebro Hooked Frederiksberg Hooked Kødbyen Hooked Christianshavn Hooked Carlsberg Byen Le Coq en Pâte Garden Kung Fu II Accanto Trattoria Sud Dej Magasin Restaurant Tight Morsel Bao Østerbro Morsel Bao Frederiksberg BUKA Pizzeria MaMeMi Hatoba Lyngby Dej Kødbyen Bistro Cocorico Limone Piazza L'Imperatore Kinome La Rocca Zócalo Frederiksberg Zócalo Nørrebro Le Pavé Restaurant Nyboder Ponte Vecchio Duero Little Brother Nöah Olufs Taverna Taco Bello Terra Mia Café From Punk Royale San Marco JUNIOR Den Gule Cottage Krebsegaarden Maple Casual Dining Bistro Lupa Den Lille Fede Lumskebugten Brede Spisehus Peter Liep's Hus Plin Damindra KAYs The Olive Brasserie Sài Gòn Salon de Annam Smör Sans Souci Odette Theo Norrlyst Restaurant Mes The Shrimp Rebel Ché Fè Ewalds Ansvar Fuego Asador Deligreco Bernie's ROOTS Østerbro ROOTS Sydhavn Granola Yaffa Panza Oyster Bar LIVA POP UP Salon 39 FRB Rådhuskælder Restaurant Grønnegade John&Woo Nordhavn John&Woo Midori - Izakaya & Sake Zahida Aristo Bistro Bosch El Tapeo de Cervantes Hatoba Islands Brygge Spisehuset L'Alsace Temporada The Fat Pike La Pausa UMA Havfruen La Posata Pintxos El Meson ZOKU The Living Kitchen TAPS Winebar COMBO-Street Wine Hot Pot Republic Samvær Tribeca Beer & Pizza Lab Vandvid Guru CO-MA Madsalen The Vietnamese Famosi e Golosi Strandmøllekroen San Giorgio El Cava BrewPub SpiseBar 20 Helenekilde Badehotel Mercante Rasoi Restaurant Fabio Wining & Dining Ferment Le Basilic RE Cucina Grosen & Falkenbergs Angelini Mangal Det Simrer Kokkeriet OP Cafe Nyhavn 17 The Modern
Testing
10

Indre By

5 stjerner - nyfortolket smørrebrød og nordiske retter i Nationalmuseet.

Tider i dag

23.45
Testing

Smör

5 stjerner - nyfortolket smørrebrød og nordiske retter i Nationalmuseet.

Smör

Indre By

5 stjerner - nyfortolket smørrebrød og nordiske retter i Nationalmuseet.

Derfor skal du spise her:

  • 5 stjerner i Berlingske
  • Restaurant under Nationalmuseets kulturelle tag
  • Dansk, nyfortolket smørrebrød
  • Kvalitetsøl og specialsnaps

 

Dansk smørrebrødsunivers med overraskelser

Som navnet indikerer er det et smørbart menukort, restaurant Smör tilbyder til frokost. Smörs kulinariske køkken bygger på gedigent håndværk og bæredygtige og økologiske råvarer i sæson.

Køkkenet slår sig på dansk mad og er kendt for deres nyfortolkede smørrebrødanretninger, men overrasker også med dekorative og lækre smagskonstellationer i den 3 retters menu.

Smag f.eks. Koldrøget laks med urteemulsion, syltede grønne tomater og tørret æggeblomme. Hønsesalat med syltede svampe og sprødt kyllingeskind eller Bagt artiskok med fermenteret hvidløgsemulsion og havtorns crudité.

Prøv en historisk og sæsonbetonet menu med Midgårdsorm og Ragnarok på tallerkenen og kvalitetsøl og regionale snaps i glasset.

 

Dansk madtradition til 5 stjerner

Madkastellet er en aktiv aktør på den danske madscene og specialist i at skabe restaurantoplevelser, hvor både spisekort og atmosfære imponerer madanmeldere. Af restauranter tæller bl.a. Brede Spisehus, Peter Liep's Hus, KAYs og PanPan i Zoo.

Også Smör hitter hos madanmelder, Søren Frank fra Berlingske. Han skrev bl.a. om smørrebrødet:"Viste sig at være noget af byens allerbedste og dermed værd at vente på."

 

Kultur og gastronomi samlet i Nationalmuseet

Smör ligger inde i Nationalmuseet, men heldigvis kræves der ikke entrébillet til museet for at kunne sætte sig til bords i restauranten.

Book bord og nyd gastronomi i indbydende og smukke, åbne rammer. Her er højt til loftet, mørke træpaneler, røgfarvede glaslamper og sildebensparketgulve.