Brede Spisehus
Gourmet og idyl til 4 stjerner ved smuk sø.
Brede Spisehus
Nordsjælland
Gourmet og idyl til 4 stjerner ved smuk sø.
Derfor skal du spise her:
- Anmeldt til 4 stjerner i både Berlingske og Politiken
- Originale og smukke rammer midt i naturen
Gourmet og idyl ved Brede Dam
Brede Spisehus ligger idyllisk placeret ved Brede Dam lige nord for Lyngby.
Det mere end 100 år gamle Spisehus fungerede som kantine for Brede Værks arbejdere, som indtog frokosten i de smukke lokaler.
I dag er bygningen fredet, og den fantastiske spisesal står som dengang med smukke fliser, flotte plankegulve og vidunderlig udsigt.
Køkkenet er til gengæld opgraderet og serverer moderne retter fra hav, stald og mark tilberedt med franske teknikker og med stor smag.
Her kan man vælge fra ala carte kortets lækkerier eller tage en Aften på Brede med nedslag i menuens mange fristende tilbud.
Spis f.eks. gravad laks med rævesauce og peberrodssne, norske kammuslinger, kylling fra Rokkedal, andekråser eller terrine på vildsvin.
Spisehusets vinkælder byder også på mange gode og særlige flasker, som også fås på glas.
Restauranten har åbent både til frokost og aften.
Røde hjerter og anmelderens 4 stjerner
Brede Spisehus har gennem årene lokket madanmeldere til. Senest har både Børsen, Politiken og Søren Frank fra Berlingske anmeldt gastro-oplevelsen:
"... en god og særdeles sæsonbetonet menu baseret på fine råvarer."
Spisehuset får både 4 stjerner og hjerter med understøttelse af flere flotte gæsteanmeldelser:
“Bespisningen var intet mindre end fremragende og ikke mindst var værtsskabet i top.”
“Dejligt sted, fed udsigt.”
“Lækker mad og vin. Betjeningen var rigtig god.”
