11.3023.45
Theo Bobo Food Studio Salon 39 Terra Mia Norrlyst Pop up 26 Dej Magasin Hatoba Lyngby Le Coq en Pâte Pintxos Dej Limone Piazza Accanto The Modern La Rocca Nyboders Køkken The Vietnamese Ché Fè Krebsegaarden Hooked Nørrebro Hooked Frederiksberg Hooked Kødbyen Hooked Christianshavn Hooked Carlsberg Byen John&Woo Nordhavn Yaffa 56 grader Lumskebugten Panza LIVA El Tapeo de Cervantes RALPHs Den Lille Fede The Shrimp Lille Norrlyst Bistro Lupa Rebel Hatoba Islands Brygge Restaurant Mes Restaurant Meille Spisehuset L'Alsace Plin Zahida The Fat Pike Naert Restaurant Leaven Spisebar Knøw Restaurant Tight Aristo Thrilla in Manila La Pausa Restaurant 1123 Darling Bistro & Bar Morsel Bao Pizzeria MaMeMi Restaurant Grønnegade Nyhavns Færgekro Huks Fluks Cap Horn Garden Public Restaurant Kompasset Havfruen Asador Damindra Karma Sushi Trianglen Peder Oxe John&Woo Coffee Room TAPS Winebar Eatalian COMBO-Street Wine Bistro Cocorico Punk Royale Restaurant SuRi Sans Souci Perbacco Tribeca Beer & Pizza Lab Ewalds El Cava Hot Pot Republic Vandvid Kung Fu II Guru Bøf & Ost Vesterbro Vinstue Trattoria Sud Frederiksberg Bryghus Den Gule Cottage Karma Sushi Nyhavn Bastards CO-MA Madsalen Ofelia Strandmøllekroen San Giorgio Famosi e Golosi Helenekilde Badehotel Midori - Izakaya & Sake BrewPub Mercante Det Simrer Fuego Rasoi L'Imperatore Kinome Chez Bruno Nyhavn 17 Ferment Restaurant Fabio Le Pavé Wining & Dining Rambla 8tallet Le Basilic Grosen & Falkenbergs Little Brother El Meson Nöah Angelini Mangal Arti'kok Restaurant Dag H Kokkeriet
Testing
12

Amager

Byens første filippinske fusionsrestaurant - populær og sanselig jungleoplevelse.

Tider i dag

23.45
Testing

Thrilla in Manila

Byens første filippinske fusionsrestaurant - populær og sanselig jungleoplevelse.

Thrilla in Manila

Amager

Byens første filippinske fusionsrestaurant - populær og sanselig jungleoplevelse.

Derfor skal du spise her: 

  • Filippinsk fusionskøkken

 

Et autentisk mix

Besøg byens første, filippinske fusionskøkken. Her er et velafbalanceret mix af kulinariske smagskonstellationer, hints fra både Kina og Amerika til det spanske køkkens delevenlige anretninger. 

Menukortet frister med skønne bao’er og velkrydrede kødretter med bl.a. soya, chili, kokos og ingefær. Dertil er der knasende, sprøde forårsruller, dumplings, friskt grønt, ceviche og BBQ på menuen. Retterne serveres i alt fra bambusflet til træskåle og klassisk lertøj.

 

En passioneret og familedrevet virksomhed

Bag de hjemmelavede retter står en familie med forkærlighed til Filippinerne og landets overflod af sanselige goder. I køkkenet fusionerer Alfie mellem traditionelle, filippinske retter og Vestens innovative syn på kogekunst. En tilgang, der har imponeret danskerne, der både kan nyde Alfies retter i restauranten eller som street food på Reffens spisehal, Werkstatt.

 

Den eksotiske restaurantoplevelse

Du behøver som sagt ikke at tage hele vejen til hovedstaden, Manila, for at få en bid af det autentiske køkken. Besøger du Thrilla in Manila tages du på en sanselig rejse til det eksotiske Asien, bare på Amagerbro. Træd ind i junglen - restauranten har et vælg af planter, og har blandt andet brugt bambusrør og varme farver til at indfange den naturrige, filippinske ånd.

Rammerne er indbydende, personalet gæstfrie og maden velsmagende - velbekomme!