11.3023.45
ROOTS Østerbro ROOTS Sydhavn Gemini Lumskebugten Den Lille Fede Krebsegaarden Granola Restaurant Mes Theo Oyster Bar Norrlyst Matto Trattoria 56 grader Bistro Lupa Temporada ZOKU The Living Kitchen Karma Sushi Trianglen Ché Fè Yaffa LIVA Rebel Panza Bobo Food Studio Hooked Nørrebro Hooked Frederiksberg Hooked Kødbyen Hooked Christianshavn Hooked Carlsberg Byen Restaurant Meille POP UP Salon 39 UMA Bistro Bosch RALPHs The Shrimp John&Woo Nordhavn El Tapeo de Cervantes Restaurant Grønnegade Hatoba Islands Brygge Public Dej Magasin Spisehuset L'Alsace Plin Accanto Zahida The Fat Pike Naert Restaurant Leaven Restaurant Tight Le Coq en Pâte Aristo Thrilla in Manila La Pausa Restaurant 1123 Darling Bistro & Bar Morsel Bao Pizzeria MaMeMi John&Woo Garden Havfruen Hatoba Lyngby Pintxos Asador El Meson Dej Damindra Coffee Room TAPS Winebar Limone Piazza Eatalian COMBO-Street Wine Bistro Cocorico Punk Royale Restaurant SuRi Sans Souci Perbacco Tribeca Beer & Pizza Lab Ewalds El Cava Hot Pot Republic Vandvid Kung Fu II Guru Trattoria Sud The Modern Frederiksberg Bryghus Den Gule Cottage Karma Sushi Nyhavn CO-MA Madsalen Ofelia Strandmøllekroen San Giorgio Famosi e Golosi Helenekilde Badehotel Midori - Izakaya & Sake BrewPub Mercante Det Simrer Fuego Rasoi L'Imperatore Kinome La Rocca Nyhavn 17 Restaurant Fabio Le Pavé Wining & Dining Nyboders Køkken Olufs Taverna The Vietnamese Rambla 8tallet Le Basilic Terra Mia Grosen & Falkenbergs Little Brother Nöah Angelini Ferment Mangal Restaurant Dag H Kokkeriet
Testing
12

Amager

Byens første filippinske fusionsrestaurant - populær og sanselig jungleoplevelse.

Tider i dag

23.45
Testing

Thrilla in Manila

Byens første filippinske fusionsrestaurant - populær og sanselig jungleoplevelse.

Thrilla in Manila

Amager

Byens første filippinske fusionsrestaurant - populær og sanselig jungleoplevelse.

Derfor skal du spise her: 

  • Filippinsk fusionskøkken

 

Et autentisk mix

Besøg byens første, filippinske fusionskøkken. Her er et velafbalanceret mix af kulinariske smagskonstellationer, hints fra både Kina og Amerika til det spanske køkkens delevenlige anretninger. 

Menukortet frister med skønne bao’er og velkrydrede kødretter med bl.a. soya, chili, kokos og ingefær. Dertil er der knasende, sprøde forårsruller, dumplings, friskt grønt, ceviche og BBQ på menuen. Retterne serveres i alt fra bambusflet til træskåle og klassisk lertøj.

 

En passioneret og familedrevet virksomhed

Bag de hjemmelavede retter står en familie med forkærlighed til Filippinerne og landets overflod af sanselige goder. I køkkenet fusionerer Alfie mellem traditionelle, filippinske retter og Vestens innovative syn på kogekunst. En tilgang, der har imponeret danskerne, der både kan nyde Alfies retter i restauranten eller som street food på Reffens spisehal, Werkstatt.

 

Den eksotiske restaurantoplevelse

Du behøver som sagt ikke at tage hele vejen til hovedstaden, Manila, for at få en bid af det autentiske køkken. Besøger du Thrilla in Manila tages du på en sanselig rejse til det eksotiske Asien, bare på Amagerbro. Træd ind i junglen - restauranten har et vælg af planter, og har blandt andet brugt bambusrør og varme farver til at indfange den naturrige, filippinske ånd.

Rammerne er indbydende, personalet gæstfrie og maden velsmagende - velbekomme!