Early bird
Testing

Osteria Alfredo

Osteria Alfredo er vaskeægte italiensk med hjemmelavede egnsretter.

Osteria Alfredo

Vesterbro

Osteria Alfredo er vaskeægte italiensk med hjemmelavede egnsretter.


Vision om at give et stykke af Italien med hjem

Osteria er italiensk og betyder et værtshus - et sted, hvor ejeren er vært for folket, og hvor maden tilberedes ud fra lokale, gamle opskrifter, serveret under uformelle og hyggelige rammer.

Den autentiske restaurant drives af ægteparret May-Britt & Alfredo Franco. Italienske Alfredo kom til Danmark med en kompromisløs tilgang til kvalitet og bagagen fuld af italienske opskrifter.

Parrets ambition er, at danskerne oplever og får et lille stykke af det rigtige Italien med sig hjem, efter et besøg hos Osteria Alfredo.
 

Autentisk mad der behager

"Utrolig lækker mad og med kompetent betjening"

"… den lækreste italienske middag tilberedt af Alfredo"

"What an amazing dinner with pizza and pasta"
 

Det gode håndværk og familieopskrifter

Både menu og vinkort fokuserer på kvalitet. Alfredo kommer fra den italienske landsby Pietrastornina og har gennem modermælken fået respekt for kvalitet og de gode råvarer - derfor laves al mad fra bunden med inspiration fra gamle familieopskrifter.

Alfredos hjemby ligger i regionen Campagnia, der også er hjemsted for pizzaen. Nyd sprøde, stenovnsbagte pizzaer efter rigtige napolitanske opskrifter. 


© 2020 earlybird.dk ApS