Bollyfood
Indisk køkken med en kompleks krydre-palet og hjemmelavet mad skabt med generationers erfaring.
Bollyfood
Kødbyen
Indisk køkken med en kompleks krydre-palet og hjemmelavet mad skabt med generationers erfaring.
Derfor skal du spise her:
- Udforsk komplekse krydderisammensætninger
- Fusion af indiske og pakistanske smagsoplevelser
- Traditionelle måltider skabt med generationers erfaring
- Oplev det moderne Indien i Kødbyen
- En rejse for alle fem sanser
Indisk mad lavet med kærlighed
Bollyfood præsenterer stolt det indisk-pakistanske køkken i al dets mangfoldighed. Menuen er nøje kurateret og skabt med hjerte og sjæl.
Køkkenet er anført af kvinder og husmødre, som har arvet deres viden og opskrifter fra tidligere generationer. Det sikrer et autentisk hjemmelavet måltid fyldt med kompleksitet og en spændende krydre-palet.
Gastronomisk rundtur med Thali
Tag på gastronomisk rundtur i Bollyfoods appetitvækkende menukort med en indisk tasting-inspireret menu, thali. Thali er et selekteret udvalg af retter, der serveres på et dekorativt, rundt fad.
Spis godt af Sydasiens forskellige retter som varme curries, dip, grønt, ris og friskbagt naan.
Kødbyens indiske metropol
Føler du dig draget af Indiens kultur og køkken, er Bollyfood dit kulinariske tilflugtssted, centralt beliggende i Kødbyen. Her repræsenteres Indien gennem en stærk farvepalet, aromatiske og kraftige dufte, pakistanske retter og imødekommende betjening, der er iklædt traditionel indisk beklædning.
Du sidder blandt et væld af bløde tekstiler med masser af print, spiser af udsmykkede skåle og detaljerede messingfade. På væggene hænger fotografier af kulturelle rejser fra Indien, familiefotos og asiatisk kunst og bryder med Kødbyens industrielle rammer og hvide flisevægge.
