City

Havfruen

Lækker mad og bistro charme i en af Nyhavns bedste restauranter.
Ved sprudlende Nyhavn, måske Københavns mest fotograferede sted, kan en slentretur op og ned langs den brogede, stenbelagte kaj give lyst til et par timers ophold med god mad, i godt selskab. På rad og række ligger bygninger i alverdens farver, bindingsværker og historiske bygninger fra det 16. århundrede, der inviterer på en hyggelig tår og dejlige madoplevelser. Den maritime perle, Havfruen, har stået over for ejerskifte, og bygningen har gennemgået renovationer gennem flere århundrede. Den mørke bygning står nypoleret, men gemmer på historiske finesser og ægte sømands detaljer. Siden 1937 har huset inviteret gæster fra nær og fjern på mad, og er i dag en charmerende bistro, der serverer alt godt fra havet - fisk og skaldyr. Et overflod af lækkerier, primært fra danske farvande. Restaurant Havfruen er miljø- og produktbevidste i forhold til at servere de bedste råvare og fisk, der gerne er MSC og ASC certificeret. På menukortet finder du f.eks. blåmuslinger, blæksprutter og det ægte guld; caviar. Både større og mindre fisk, taskekrabber og rejer er også gået i nettet og tilberedes over glohede pander og gryder i kog. Hertil serveres et lækkert, men mere nøjsomt udvalg af garniture - for det er fisken, der er helten og skal hædres på tallerkenen. Klassisk er en god sildeanretning og en sprødstegt rødspætte, men til aftenserveringen har man hos Havfruen givet de undersøiske retter et nordisk, sofistikeret touch - og du får anretninger, der æstetisk repræsenterer det moderne køkken. Kan du fransk? Så kan du tale med de importerede østers, fra landet, der er kendt for de lækreste østers. Og længere vest på, fra Canada, kommer smagfulde hummere hjem til Havfruens køkken. Skyl herlighederne ned med mousserende eller liflige, aromatiske druer - tilmed er flere økologiske, fri fra pesticider, kunstgødning og indeholder færre sulfitter. Vinkortet dækker primært de europæiske lande, men et par oversøiske fra USA er også at finde og værd at skåle i. Over baren ligger havfruen og svajer stille hen, mens sørøverhistorier deles under dæmpet belysning og til vinylpladens afspilning af gamle kendere. Langs den ene bagvæg, kan du sidde på slagbænken, overfor din medspisende og konferere rummets mange elementer; detaljerige malerier, fotografier og modelskibe, der beretter om ægte sømands ekskursioner og interessen for dansk farvand - et gennemført maritimt koncept fra vægkunst til tallerkenanretning. Til aften lyser ‘HAVFRUEN’ op og inviterer dig indendøre, hvor stemningen er varm og indbydende - tilbring et par timer her - udover god mad, får du udsigt til det energiske Nyhavn, hvor både småbåde og store skibe sejler rundt og ligger til kaj med skibsmaster, der hæver sig majestætisk til vejrs og bestemt er et billede værdigt. Du bliver både mæt og måske også et billede rigere efter et besøg på restaurant Havfruen i Nyhavn.

Sådan bruger du Early Bird

 

saadan bruger du early bird

VÆLG BY

Vælg den by du ønsker at spise i. Vi samarbejder med +75 restauranter i København og Aarhus.

 

saadan bruger du early bird

VÆLG RESTAURANT

Du kan vælge blandt de restauranter, som har valgt at tilbyde borde til i aften - alle med 1/3 skåret af prisen.

Læs mere om konceptet  

 

saadan bruger du early bird

BOOK BORD

Book og betal for bordet her på Early Bird, så står det dækket og parat, når du kommer.

 

 

Kvalitet med Early Bird

 

Vi sætter en ære i glade kunder og god kundeservice, og er meget stolte af at blive bedømt til ’Fremragende’ på Trustpilot.

early bird trustpilot

Håndplukker restauranter & barer

Vi tager kvalitet seriøst. Derfor takker vi nej til restauranter hver uge, da vi kun ønsker at guide til gode oplevelser.

Rigtige normalpriser

Vi kontrollerer altid, at menuerne stemmer med normalprisen, og at du får 1/3 skåret af prisen.

 

Feedback fra vores gæster

Vi indsamler hele tiden feedback fra vores gæster, for at sikre at alle restauranterne gør deres bedste.

 
early bird nyhedsbrev

 

10% TIL NYE KUNDER

Tilmeld dig vores ugentlige nyhedsbrev om nye spændende restauranter, og få 10% på dit første køb.

Gælder kun for nye kunder.

 

 

 

"Early Bird gør spontane restaurantbesøg billigere."

 

"Vi er vilde med det nye website Earlybird.dk"

 

"Restauranterne tilhører gruppen af bedre restauranter i København."

early bird politiken

early bird eurowoman

early bird gastromand

 

 

 

  • early bird politiken ibyen
  • early bird politiken aok
  • early bird børsen
  • early bird cover
  • ekstrabladet
  • early bird euroman
  • early bird tv2
  • early bird information
  • early bird ivækstprisen
  • early bird jyllands posten
  • Mad og venner
  • early bird metroxpress
  • early bird femina
  • early bird søndagsavisen
  • early bird tv2
  • early bird woman
  • early bird trines wardrope
  • early bird bungalow5
  • early bird emily soloman
  • early bird berlingske

 

early bird gavekort

 

 

Giv en gave med god smag

 

Med et gavekort til Early Bird er der noget for enhver smag
blandt vores +75 populære samarbejdsrestauranter og barer.

 

Læs mere om gavekort

 

 

 

Samarbejdsrestauranter

Vi samarbejder med +75 populære restauranter i Aarhus og København. Heraf 10 fra Michelinguiden.

 

 

Se alle samarbejdsrestauranterne  

 

 

early bird app

 

 

Hent vores gratis app

Spontane spise- og baroplevelser lige ved hånden.
Book på farten. Betal nemt med MobilePay.

App Store      Google Play

app iphone android early bird restauranter

 

 

Over 200.000 har allerede booket via Early Bird

Følg os på Facebook og bliv inspireret.

 

 

early bird trustpilot

early bird trustpilot

early bird trustpilot

Rigtig god oplevelse

Bestemt ikke sidste gang jeg har prøvet Earlybird - nemt bekvemt og lige til, at gå til. Det tiltaler mig meget, at jeg blot kunne have kvitteringsnummeret med på sms.

Hurtigt, nemt og billigt

Alt foregik uden problemer og bekræftelse landede med det samme. Det er bestemt ikke sidste gang jeg vil benytte Earlybird!

Super fedt koncept

Systemet kører fremragende, og restauranterne mere end lever op til løfterne. Det bliver en fast bestanddel af vores restauranthverdag fremover.

 

early bird trustpilot


Sabine Grønbæk, København

 

early bird trustpilot


Ulrik Demuth, København

 

early bird trustpilot


Steen Rasmussen, Aarhus

 

 

early bird instagram

Del din oplevelse på Instagram

#earlybirddk       @earlybirddk