Kokkeriet

Indre By Michelin-stjerne restauranten nyfortolker den gode gamle danske mad.
Kokkeriet excellerer med innovative og rebelske fortolkninger af klassiske såvel som nye danske retter. Med et skyhøjt kvalitetsniveau og eminent gastronomisk udfoldelse leverer Kokkeriet en oplevelse med stjernestatus i den røde madbibel: én Michelin-stjerne. Restaurant Kokkeriet er den lille, diskrete hemmelighed, godt gemt væk i Nyboders charmerende og fredelige kvarter i én af Københavns smukke, gamle bygninger. Inde bag de store ruder finder man først og fremmest restauratør og stifter af Kokkeriet, Sammy Shafi. Sammen med sin bror opkøbte han i 2001 Kokkeriet, der dengang var bedre kendt som Boserups Kærlighed. Sammy fungerer som daglig leder af restauranten og har siden åbningen langsomt, men sikkert, formet den vej og køkkenstil, som Kokkeriet har nu. Køkkenet ledes i dag af køkkenchef, Morten Krogholm, der kommer med erfaring fra toprestauranterne Noma, Søllerød Kro og Herman i Nimb - blot for at nævne et par eksempler. Målet er at fremhæve og respektere de enkelte råvarer for derefter at få dem til at indgå i en højere enhed. Velkendt smag i ukendt kontekst. Høj gastronomi i fri fortolkning. Inspirationskilden er Danmark - lige fra de retter vi alle (gen)kender og elsker til mere eksotiske egnsretter fra de mørkere ‘hjørner’ af landet. Af samme årsag samarbejdes med lokale producenter i hele Danmark, der lever og ånder for gode råvarer. Kokkeriet modtog sin første Michelin-stjerne i 2006, og du kan den dag i dag stadig smage på stjernerne hos Kokkeriet.

Sådan bruger du Early Bird

 

VÆLG BY

Vælg den by du ønsker at spise i. Vi samarbejder med +75 restauranter i København og Aarhus.

 

VÆLG RESTAURANT

Du kan vælge blandt de restauranter, som har valgt at tilbyde borde til i aften - alle med 1/3 skåret af prisen.

Læs mere om konceptet  

 

BOOK BORD

Book og betal for bordet her på Early Bird, så står det dækket og parat, når du kommer.

 

 

Kvalitet med Early Bird

Vores kunder skal være glade. Derfor er vi stolte af at blive bedømt til 'Fremragende' på Trustpilot.

Håndplukker restauranter

Vi udvælger restauranter af høj kvalitet og sørger for, der er lidt til enhver smag og pengepung.

Rigtige menuer - rigtige priser

Vi tjekker altid, at menuerne stemmer med normalprisen, og at du får 1/3 skåret af prisen.

 

Feedback fra vores gæster

Vi indsamler hele tiden feedback fra vores kunder for at sikre, at alle får gode spiseoplevelser.

 

 

Gå ikke glip af nye restauranter

Få vores ugentlige nyhedsbrev om nye spændende restauranttilbud.

 

 

"Early Bird gør spontane restaurantbesøg billigere."

 

"Vi er vilde med det nye website Earlybird.dk"

 

"Restauranterne tilhører gruppen af bedre restauranter i København."

 

 

 

 

 

Giv en gave med god smag

Med et gavekort til Early Bird er der noget for enhver smag blandt vores +75 populære samarbejdsrestauranter.

Læs mere om gavekort

 

 

Samarbejdsrestauranter

Vi samarbejder med +75 populære restauranter i Aarhus og København. Heraf 10 fra Michelinguiden.

 

  • Kung Fu
  • Lumskebugten
  • Osteria
  • Rebel
  • Sorenks

 

Se alle samarbejdsrestauranterne  

 

 

Hent vores gratis app

Spontane spiseoplevelser - lige ved hånden.
Book bord på farten. Betal nemt med MobilePay.

 

App Store      Google Play

app iphone android early bird restauranter

 

+200.000 har allerede booket bord via Early Bird

Følg os på Facebook og bliv inspireret.

 

 

Rigtig god oplevelse

Bestemt ikke sidste gang jeg har prøvet Earlybird - nemt bekvemt og lige til, at gå til. Det tiltaler mig meget, at jeg blot kunne have kvitteringsnummeret med på sms.

Hurtigt, nemt og billigt

Alt foregik uden problemer og bekræftelse landede med det samme. Det er bestemt ikke sidste gang jeg vil benytte Earlybird!

Super fedt koncept

Systemet kører fremragende, og restauranterne mere end lever op til løfterne. Det bliver en fast bestanddel af vores restauranthverdag fremover.

Sabine Grønbæk, København

Ulrik Demuth, København

Steen Rasmussen, Aarhus

Del din oplevelse på Instagram

#earlybirddk       @earlybirddk

dont remove this