11.3023.45
Testing
14

Indre By

Innovative og rebelske gourmetfortolkninger af det klassiske, danske køkken til 1 Michelin stjerne.

Tider i dag

23.45
Testing

Kokkeriet

Innovative og rebelske gourmetfortolkninger af det klassiske, danske køkken til 1 Michelin stjerne.

Kokkeriet

Indre By

Innovative og rebelske gourmetfortolkninger af det klassiske, danske køkken til 1 Michelin stjerne.

Derfor skal du spise her:

  • 1 stjerne i Michelin Guiden 2021
  • For den kræsne gourmand
  • En oplevelse du sent vil glemme

 

Moderne gastronomi til 1 stjerne i Michelin Guiden

Kokkeriet modtog sin første Michelin stjerne i 2006, og holder stadig fast i stjernen fra den røde madbibel. Skal du opleve smagen af stjernedrys, kan du sætte dig til bords og nyde godt af Kokkeriets innovative og rebelske fortolkninger af klassiske såvel som nye, danske retter. 

For inspirationskilden er Danmark - lige fra de retter vi alle (gen)kender og elsker, til mere eksotiske egnsretter fra de mørkere ‘hjørner’ af landet. Med et skyhøjt kvalitetsniveau, lokale, sæsonråvarer og eminent gastronomiske udfoldelser leverer Kokkeriet en madoplevelse til ug. 
 

Kogekunst, der er et stop værd 

Michelin Guiden fremhæver Kokkeriets evne til at fortolke og modernisere danske klassikere, hvortil grønne tiltag til glæde for vegetaren og animalske-frie retter for veganeren, byder sig ind på menukortet. 

Tasting menuen står i farveflor, og er kogekunst af høj kvalitet, der er et besøg værd. 

 

Nyboders fine dining oplevelse

Restaurant Kokkeriet er den lille, diskrete hemmelighed, godt gemt væk i Nyboders charmerende og fredelige kvarter i én af Københavns smukke, gamle bygninger. 

Kokkeriet er på en og samme tid moderne og gammeldags, nytænkende og traditionel, dekadent og minimalistisk, højtidelig og helt nede på jorden. Få en uformel, fine dining oplevelse i stemningsfulde rammer med hvid dug og levende lys på bordet.