11.3023.45
Abigail Norrlyst i Tårnet Aamanns 1921 Lago Gabrielle Norrlyst Theo Gemini Sukaiba Væksthuset Odette Oasis Vinbar Hans Christian’s NU & DA - Dansk Bistro Nærvær Discoteca Eatery Tiger Lily NENI ÈLAN Phonk Brasserie Saigon UVA Sazio Koefoed SILO Le Week-End Mølr Spisebar i SILO Dhaba Hummer Bistro Summér Bruce Nomad Day Bar & Café Flavour Bastards Pier 3 Vinøs Pulpo Aamanns Replik Vesterhus No Deux The Shrimp Sole Factory NOHO Magstræde 16 Nyhavn 14 Bjørn & Delfino Garden Italgastro Issei Salon 39 ONE TEN Fromberg Il Rosmarino ROOTS Østerbro Angelini Alexander's Bistro FRB Rådhuskælder Le Coq en Pâte El Tapeo de Cervantes Hooked Østerbro Hooked Klosterstræde Hooked Nørrebro Hooked Frederiksberg Hooked Kødbyen Hooked Christianshavn Hooked Carlsberg Byen Darling Bistro & Bar Zahida Kung Fu II Strandmøllekroen Terra Mia Trattoria Sud Restaurant Tight Pintxos Yankii Sushi El Meson BrewPub Bistro Cocorico UMA Limone Piazza The Vietnamese La Rocca Restaurant Fabio Le Pavé Wining & Dining Ponte Vecchio The Midwestern Diner Della Piazza Taco Bello Nöah Kinome Ferment Sàigòner Bistro RE Cucina Ravnsborg Kitchen & Bar Aamanns Genbo RADIO Bistro Lupa Texture Norrlyst - Sommer på Volden Almanak i Operaen Cadence Carlsberg Byen Kjærbøllings Hus Lumskebugten Kargo Apartment Beyla Restaurant von Edel Restaurant Grønnegade SULT Bottega Estadio 1912 Restaurant 1899 Café Valkenborg RUGSTIK Rebel Lorraine Picniq Restaurant 1971 Restaurant Carl Nielsen Copenhagen Pier Table Zeleste Brasserie Martha Østeria SEANERY Brede Spisehus H15 Fragthallen Caronte Beviamo Huks Fluks Krebsegaarden Nyhavns Færgekro GORMs Ørestad Mela Trattoria Restaurant Kastrup Fort Temporada Le Lac LUN Oranje Palazzo Diner Peter Liep's Hus Bryggerens Spisekammer Salon de Annam Cap Horn Smör KAYs Fuego Asador Yaffa NORS Food & Drink ROOTS Sydhavn ROOTS Hellerup Panza John&Woo Nordhavn Hatoba Islands Brygge Pizzeria MaMeMi Famosi e Golosi Hot Pot Republic PULS Tribeca Beer & Pizza Lab Vandvid San Giorgio Helenekilde Badehotel Aristo Rasoi Le Basilic BUKA Det Simrer Tramonto
Testing
15

København

Eksklusiv smagsrejse med nordiske råvarer, global inspiration og Michelin-anbefaling

Tider i dag

23.45
Testing

Tramonto

Overdådig panoramaudsigt og italienske specialiteter i Carlsberg Byen.

Tramonto

Vesterbro

Overdådig panoramaudsigt og italienske specialiteter i Carlsberg Byen.

Tramonto ligger på toppen af Købehavn på hotellet Ottilias attraktive rooftop i Carlsberg Byen. Her får du 360 graders vue over København igennem store panorama vinduespartier og den skønne udendørs tagterrasse. Tramonto betyder solnedgang på italiensk, og kommer du på rette tidspunkt kan du uforstyrret nyde de rød-orange nuancer på himlen, mens solen langsomt går ned over hovedstaden. Tramonto byder på det bedste fra det italienske cuisine, og kærligheden til Italien skinner tydeligt igennem paletten af italienske herligheder. Et udsøgt udvalg af antipasti, primi, secondi og dulce med alt fra traditionelle pizzaer til cremede, frisklavede pastaretter, møre kødretter og lækre fiskeanretninger. Ejerne er garvede i restaurationsbranchen, da de både driver den populære, italienske restaurant La Rocca og tapasbaren Pintxos. Lige kompetente er de italienske kokke der står i køkkenet hos Tramonto, der blandt andet har fortid på Nimb og den Michelin-bestjernede italiener Era Ora. Restaurantens rammer er chic og sofistikerede, men selvom den luksuriøse hotel-vibe er gennemgående i de imponerende lokaler med plads til i alt 300 spisende gæster ude og inde, er familieånden bibeholdt, og der er plads til alle på Tramonto. De italienske specialiteter tilsat den nordiske elegance bliver kreeret i det åbne køkken for øjnene af gæsterne, der kan se og dufte de velsmagende retter blive til. På Tramonto sættes der en dyd i solidt kokkehåndværk, og de fleste komponenter såsom brød, pasta og mozzarella bliver lavet fra bunden. Der bliver også eksperimenteret med hjemmedyrkede krydderurter og humle, der skal bruges til mel til både pizza og pastadej på tagterrassen.