Derfor skal du spise her:

• Nyåbnet restaurant med fortolkninger af danske klassikere
• Flot 4-stjernet anmeldelse i Berlingske – “det er genialt tænkt”
• Smukke omgivelser ved Christianshavns kaj
• Sæsonbaseret menu med rødder i det danske køkken

Havnekaj og dansk gastronomi med 4 stjerner 

Fra den livlige havnekaj på Christianshavn, udfolder sig en betagende panoramaudsigt over Københavns ikoniske bygninger og solnedgangen der sænker sig over byen. Her kan man ikke sidde meget bedre. 

“NU&DA hedder det – og det er genialt tænkt”, skriver Berlingskes anmelder, som har savnet “En kvalitetsrestaurant, der laver klassiske danske retter med et moderne twist” og belønner med 4 flotte stjerner. 

Anmelderen var imponeret ved sit besøg og roste middagen: “Endnu bedre var NU&DAs rabarbergrød med æterisk hyldeblomstcreme, som reelt var i Michelin-kvalitet.”

Som en gammel ven i nyt tøj 

Menuen ændrer sig med sæsonerne og trækker tråde til både fortiden og nutiden i dansk mad. NU & DA er en hyldest til det danske køkken, som det var, og som det kan være. 

Maden serveres uhøjtideligt, men med gastronomisk præcision, og tid og selskab i fokus.