Derfor skal du spise her:
- 4 stjerner i Berlingske
- Restaurant i historiske rammer i Nikolaj Kirke
- Dansk-fransk køkken med fokus på det enkle og hjemmelavede
- Kvalitetsvine og gode øl til ærlige priser
- En af Københavns mest centrale beliggenheder
Historiske omgiveler i hjertet af København
Restaurant Maven ligger i bugen af Nikolaj Kirke, midt i Københavns gamle middelalderby og helt tæt på byens puls.
Navnet Maven er lånt fra pladsens gamle øgenavn fra 1800-tallet, hvor området var hjemsted for slagterboderne og kendt som byens “mave”. De blodige spor er for længst væk, men den jordnære, uformelle charme lever videre i dag som et levende spisested med varme og personlighed.
Hjemmelavet, enkelt og ærligt
Hos Maven er køkkenet klassisk og ligetil med rødder i det dansk-franske køkken. Her arbejdes der med gode råvarer, solidt håndværk og smag, der står klart og rent på tallerkenen.
Menuen ledsages af et velvalgt udvalg af vine og øl.
4 stjerner i Berlingske og hyggelig kirke
De rummelige, lyse lokaler, føles trods kirkens imponerende arkitektur, både hyggelige og intime.
Berlingskes anmelder Søren Jacobsen Damm belønner med 4 stjerner og skriver: “Det er svært at finde et spisested med en mere central og optimal beliggenhed end ærkekøbenhavnske Restaurant Maven, hvor man spiser godt”
