Bistro Summer er en lille perle, beliggende på solsiden i den ''stille'' ende af Nyhavn. Her serveres elegante og innovative retter, tilberedt af lokale råvarer i meget høj kvalitet.
Udenfor finder du en stor udeservering med franske caféborde på den brostensbelagte plads der emmer af det historiske København.
Teamet bag Summér står også bag Michelin-anbefalede Restaurant Kofoed og Restaurant Hummer i Nyhavn. Ambitionen med både Restaurant Hummer og Bistro Summér er at hæve niveauet i Nyhavn. Noget de må siges at være lykkedes exceptionelt godt med.
Hos Bistro Summer kan du nyde Københavns måske hyggeligste bistrooplevelse. Udover de lækre retter, tilbyder stedet et udsøgt udvalg af vine, der fuldender din spiseoplevelse.
Bistroen får ros og 4 stjerner i Berlingske og madanmelderen skriver: "Bistro Summér absolut et besøg værd, og det er et sted, som klæder Nyhavn utroligt godt."
Bistro Summer er det perfekte sted for dig, der søger en kvalitetsbevidst madoplevelse i hjertet af byen.
Nyhavn 65, København
Copyright © 2026 earlybird.dk ApS