Tæt på Slotsholmen er Darling Bar velplaceret med kig til vand og indre bys forbipasserende leben. Træd et par trin ned af trappen og oplev en moderne indrettet bistrokælder med barsektion og uformel spiseafdeling.
Tag et øjekast på det specialbyggede vinkølerum, som bugner af kvalitetsflasker med spændende etiketter og indhold fra Europas vinmarker.
Er du ikke til vin, jonglerer bartenderen med spiritus, likører og diverse mixere. Skål f.eks. i husets eksotiske Passionate med passionsfrugt, grape, ingefær og vodka eller en intens French Pearl med gin, absinthe, mynte og lime.
Det er ikke muligt at kombinere en Early Bird-booking med andre tilbud på denne restaurant, f.eks. også en bar-booking samme dag.
At kombinere et klassisk, nynordisk køkken med fransk islæt, nærværende servicering og lækre, straight up cocktails, er absolut et hit blandt Darlings gæster. På Facebook og TripAdvisor siges der bl.a.:
“… Dejlig indretning med udsigt til vinene fra det interessante vinkort.”
"Fantastisk dejlig betjening og dejlig mad.”
Darling Bar er stedet for en hyggestund med kolleger eller gode venner. Da menukortet dækker den brede smag, er der med garanti et glas og lidt snacks, alle kan lide.
Skal der en snack eller let anretning til glasset, har Darling frankofile småretter på menuen, f.eks. røget andebryst, blinis med caviar, terrine af foie gras, trøffelchips eller forskellige østers.
Ved Stranden 18c, København K
Copyright © 2026 earlybird.dk ApS