Hiramasa tartar - nori, shiso & ponzu
Kartoffel mille-feuille med røget bagna cauda
Oksetatar med koralpigsvamp, romainesalat og rischips
Grillet kyllingelår med grønkål, koji-smør og Leandros stærke hemmelige sauce
Beurre noisette-is med grapefrugtkaramel og hasselnødder
Copyright © 2026 earlybird.dk ApS