Frisk Rømø-østers med lime, chili og koriander.
Grillet blæksprutte grillet over åben ild og penslet med smør, fiskesauce og hvidløg.- grønchili salsa
Håndrullede, gyldne forårsruller fyldt med krebsehaler, kylling, blandede rodfrugter og svampe. Serveret med friske urter og nuoc cham.
Rispapir fyldt med tiger Rejer, mynte, koriander og shiso.
Grøn papaya, friske urter og mørt hjortekød rullet i duftende lá lốt-blade.
Langtidsmarineret, grillet gråand glaseret i chao, mørk soya og honning.
Køkkenets søde finale med kokos og tropiske frugter.
Copyright © 2026 earlybird.dk ApS