Early bird
Testing

Restaurant Komfur

Fransk bistromad i jordnær atmosfære til 4 flotte stjerner i Århus Stiftidende.

Restaurant Komfur

Midtbyen

Fransk bistromad i jordnær atmosfære til 4 flotte stjerner i Århus Stiftidende.


Restaurant Komfur drives – ligesom søsterrestauranterne MellemRum og Ombord - efter de 3 kerneværdier: håndværk, hygge og energi, som afspejler sig i alt fra køkkenet til betjeningen og indretningen. På Restaurant Komfur bruges kræfterne på hvad de er bedst til - god mad og vin - i stedet for formel betjening og fancy præsentationer. Maden følger brasserie-traditionen, med klassisk fransk bistromad af danske råvarer. Menukortet skiftes løbende efter sæsonen, selvom nogle klassikere såsom bøf bearnaise og Komfurs krydderstegte kalv er fast inventar på kortet. Indretningen er hyggelig med træinteriør, murstensvægge og en stemningsfuld vinkælder, hvor vinreoler indrammer rummet. Atmosfæren er jordnær og ligger op til en hyggelig aften i godt selskab og kompetent mad. Århus Stiftidende anmelder Restaurant Komfur til 4 stjerner og konkluderer afsluttende "...er det klassisk god mad inspireret af det franske bondekøkken, så er det afgjort et besøg værd".


© 2020 earlybird.dk ApS