Oksetatar med sort fermenteret hvidløg aioli Cremet rillette af varmrøget laks med kapers Stegt blomkål med sesamsauce og peanuts Lufttørret skinke Jamon Reserva med trøffel (12 mdr) Hjemmebagt langtidshævet brød med rosmarin
Boeuf Bourguignon med skovsvampe, hertil kartoffelmos.
Chokolademousse med cognacsyltede kirsebær
Copyright © 2026 earlybird.dk ApS