Derfor skal du spise her:
- Københavns første vinbar, åbnet i 2001
- Snacks og små retter med fransk og spansk inspiration
- Fyldigt vinkort fra Husted Vin - både glas og flasker
- Bredt udvalg af klassiske vine, naturvin, orangevin og økologiske vine
Københavns originale vinbar
Bibendum har været en del af byens vinscene siden 2001, og stemningen er stadig lige så uformel og rar.
Her kan du kigge forbi til et glas og gode retter, blive hængende til flere glas eller bare nyde, at tempoet er lidt lavere end udenfor.
Vinbibel fra Husted Vin
Vinen er omdrejningspunktet på Bibendum. Alle flasker kommer fra Husted Vin, som arbejder med bæredygtighed, value for money og producenter med kant. Sammen har de skabt et vinkort, der både rummer sikre klassikere og nye opdagelser.
Du finder alt fra konventionelle vine til naturvin, orangevin og økologiske flasker og personalet guider gerne, hvis du er nysgerrig eller bare vil overraskes.
Inspireret af det franske og spanske køkken
Køkkenet serverer enkle, lækre snacks og retter inspireret af det franske og spanske køkken, skabt til at spille sammen med glasset.
Og hvis du ikke er i vin-humør i dag, står baren også klar med kolde øl, forfriskende cocktails til maden.
