Carpaccio af økologisk dansk okse med trøffelmayo og lagret parmesan. Serveres med hjemmebagt økologisk brød og let brunet smør.
Køkkenchef Sandra Larsens Signaturret: Langtidstilberedt kalvesteg på dansk kvie med karamelliseret demiglace og garni du jour.
Dagens dessert. Køkkenchef Sandra Larsen overrasker...
Copyright © 2026 earlybird.dk ApS