Hjemmebagt focaccia - Olivenolie med oregano, hvidløg, oliven, feta, citronskal og rødvinseddike - Vandmelon topet med feta, rødløg, rucola, mint, ristede pistacienødder og pul biber
Sumak-ristet blomkål med tahini, gyldne rosiner, granatæble og frisk persille - Libanesisk gurkemejeris med sprøde krydrede kikærter, ristede mandler og friske urter
Batata hara – sprøde kartofler med confiteret hvidløgscreme, friske urter og varme krydderier - Brændte fasolakia – ristede grønne bønner i rig tomatsauce, afsluttet med ristede pinjekerner, sprøde kapers, dild og persille
Pistacieis med kirsebærkompot, karamelliseret hvid chokolade og ristede pistacienødder.
Copyright © 2026 earlybird.dk ApS