Amuse bouche
Tatar med grillede ærter, ramsløg og sprødt kyllingeskind
Letdampet sej med confiteret porre, perleløg og hibiscus beurre blanc
Perlehønebryst med bagt kartoffel og brunet smørcreme, syltede stikkelsbær og estragon
Rabarberkompot med hvid chokoladeis
Copyright © 2026 earlybird.dk ApS