11.3023.45
Pulpo Norrlyst Theo Aamanns Replik Beviamo Mama No Deux Rosé Rosé Aamanns Genbo Restaurant Grønnegade Restaurant Mes Odette Væksthuset Gemini Rebel Gabrielle Dumpo Sole Factory Restaurant Meille NOHO GORMs Magstræde 16 GORMs Nyhavn 14 GORMs Ørestad Rungsted Kro LUN Ansvar Restaurant Mist H15 Spisestuen Issei Salon 39 Fromberg Carl's Øl & Spisehus Brasserie Sài Gòn Restaurant BØF Smör Il Rosmarino Neighbourhood Vesterbro NORS Food & Drink ROOTS Østerbro ROOTS Hellerup Yaffa Panza Alexander's Bistro Darling Bistro & Bar FRB Rådhuskælder Le Coq en Pâte Hooked Klosterstræde Hooked Nørrebro Hooked Frederiksberg Hooked Kødbyen Hooked Christianshavn Hooked Carlsberg Byen Zahida Kung Fu II El Tapeo de Cervantes Strandmøllekroen Pizzeria MaMeMi Trattoria Sud Restaurant Tight Morsel Bao Østerbro Morsel Bao Frederiksberg PULS Yankii Sushi Pintxos El Meson BrewPub Bistro Cocorico Famosi e Golosi UMA San Giorgio Limone Piazza The Vietnamese La Rocca Rasoi Restaurant Fabio Le Pavé Wining & Dining Taco Bello The Midwestern Diner Duero Dammbergs Ølmagasin Chez l'ami Nöah Kinome Ferment RE Cucina Terra Mia Ravnsborg Kitchen & Bar Bistro Mig og Annie Sàigòner Bistro L'Imperatore Almanak i Operaen Bistro Lupa Beyla Lumskebugten SEANERY H15 Fragthallen Bottega Estadio 1912 Caronte Østeria Emilio Bjørn & Delfino Mela Trattoria Brede Spisehus Bollyfood Restaurant Kastrup Fort Krebsegaarden Le Lac Sazio OTTETTO Oranje Palazzo Diner The Socialist Dinner Club San Marco JUNIOR Osteria Nana Peter Liep's Hus Salon de Annam ONE TEN KAYs Fuego Asador Uncorkmywine ROOTS Sydhavn John&Woo Nordhavn Garden Hatoba Islands Brygge Spisehuset Temporada La Pausa Havfruen Kumokumo Dej Kødbyen TAPS Winebar Hot Pot Republic Tribeca Beer & Pizza Lab Vandvid Helenekilde Badehotel Aristo Tango y Vinos Restaurant Nyboder Ponte Vecchio Le Basilic Little Brother Nyhavn 41 BUKA Dej Magasin El Cava Det Simrer Café Segalls Goldie
Testing
10

København

Lokal og uformel atmosfære hos kok med international Michelin-erfaring

Tider i dag

23.45
Testing

Goldie

Lækre verdenssmage af profileret makkerpar fra Kødbyens Fiskebar (Bib Gourmand) og Yaffa.

Goldie

Nørrebro

Lækre verdenssmage af profileret makkerpar fra Kødbyens Fiskebar (Bib Gourmand) og Yaffa.

Derfor skal du spise her:

  • Eatery med verdenssmage på menuen
  • Profileret makkerpar: tidl. Kødbyens Fiskebar, Il Buco og Yaffa
  • Flotte gæsteanmeldelser

 

Dygtige kokke og top servicering

Makkerparret, Aaron Kaczmark og Skyla Clark-Ward, ejer og driver sammen Goldie.

De har bl.a. tilegnet sig erfaringer fra den Bib Gourmand-kåret restaurant Kødbyens Fiskebar fra Michelin Guiden, den italienske restaurant Il Buco og restaurant Yaffa med smage fra Mellemøsten.

Men de vil hellere kendes for deres hjertevarme og kyndige udfoldelser i køkkenet. Skyla byder dig velkommen og sørger for den gode stemning på gulvet og den gode vin i glasset. Som sommelier har hun kendskab til de gode druer og udvælger nøje de bedste vine og andre drikke til menukortet. 

Aaron er køkkenchef og sammen med en skare af dygtige kokke bringer de bedste konstellationer med smagsinput fra hele verden på spisekortet. Det er smagen af kvalitetsråvarer, forskellige madkulturer og kærligheden til mad. 

 

Verdenssmage hos Nørrebro eatery

Aaron sørger for knald på smagene i køkkenet. Det er et mix af danske råvarer i sæson, klassikere fra mellem- og sydeuropa til asiatisk krydring. Altså alt godt fra nær og fjern. 

Her kan menukortet byde på alt fra en sprød schnitzel, french toast og croquettes til cremede gnocchi og saftige steaks. Det er både traditionelle smage og retter med nye inputs: wasabi, miso og f.eks. fermenteret chili.

Menuen serveres som family style og kommer også i en grøn, kødfri variation. 

 

Gæsten siger

På Google indikerer gæsteanmeldelserne, at Goldie er stedet for fantastisk mad og god stemning. 

"Fantastisk mad, vin og skønt personale. Tortellinien var ‘to die for’. Kan anbefale alle!!"

"Goldie har en meget dejlig og cool stemning"

"Fantastisk mad, drinks og atmosfære"

"Maden var vanvittigt god"