Derfor skal du spise her:

• Eatery med verdenssmage på menuen
• Profileret makkerpar: tidl. Kødbyens Fiskebar, Il Buco og Yaffa
• Flotte gæsteanmeldelser

Dygtige kokke og top servicering

Makkerparret, Aaron Kaczmark og Skyla Clark-Ward, ejer og driver sammen Goldie.

De har bl.a. tilegnet sig erfaringer fra den Bib Gourmand-kåret restaurant Kødbyens Fiskebar fra Michelin Guiden, den italienske restaurant Il Buco og restaurant Yaffa med smage fra Mellemøsten.

Men de vil hellere kendes for deres hjertevarme og kyndige udfoldelser i køkkenet. Skyla byder dig velkommen og sørger for den gode stemning på gulvet og den gode vin i glasset. Som sommelier har hun kendskab til de gode druer og udvælger nøje de bedste vine og andre drikke til menukortet. 

Aaron er køkkenchef og sammen med en skare af dygtige kokke bringer de bedste konstellationer med smagsinput fra hele verden på spisekortet. Det er smagen af kvalitetsråvarer, forskellige madkulturer og kærligheden til mad. 

Verdenssmage hos Nørrebro eatery

Aaron sørger for knald på smagene i køkkenet. Det er et mix af danske råvarer i sæson, klassikere fra mellem- og sydeuropa til asiatisk krydring. Altså alt godt fra nær og fjern. 

Her kan menukortet byde på alt fra en sprød schnitzel, french toast og croquettes til cremede gnocchi og saftige steaks. Det er både traditionelle smage og retter med nye inputs: wasabi, miso og f.eks. fermenteret chili.

Menuen serveres som family style og kommer også i en grøn, kødfri variation. 

Gæsten siger

På Google indikerer gæsteanmeldelserne, at Goldie er stedet for fantastisk mad og god stemning. 

"Fantastisk mad, vin og skønt personale. Tortellinien var ‘to die for’. Kan anbefale alle!!"

"Goldie har en meget dejlig og cool stemning"

"Fantastisk mad, drinks og atmosfære"

"Maden var vanvittigt god"