11.3023.45
Restaurant Mes Gemini Odette Norrlyst Alexander's Bistro Ansvar Salon 39 Restaurant Grønnegade Darling Bistro & Bar Noku Sushi Le Coq en Pâte Garden Accanto Trattoria Sud Yankii Sushi TAPS Winebar UMA Limone Piazza L'Imperatore La Rocca Ponte Vecchio RE Cucina Goldie Osteria Nana Neighbourhood Nørrebro Neighbourhood Vesterbro Ticket Palace Diner Carl's Øl & Spisehus Bistro Lupa Den Lille Fede 56 Grader Lumskebugten Restaurant BØF Il Rosmarino Theo Restaurant Meille San Marco JUNIOR Maple Casual Dining H15 Damindra The Olive Plin Brede Spisehus Krebsegaarden Peter Liep's Hus KAYs Brasserie Sài Gòn Salon de Annam Smör Fuego Asador Sans Souci Bobo Food Studio The Shrimp Rebel Ché Fè Ewalds Deligreco NORS Food & Drink La Casa de Papel Ristorante Da Claudio ROOTS Østerbro ROOTS Sydhavn Granola Yaffa Panza Oyster Bar Dining Room FRB Rådhuskælder Bernie's John&Woo Nordhavn John&Woo Midori - Izakaya & Sake Hooked Nørrebro Hooked Frederiksberg Hooked Kødbyen Hooked Christianshavn Hooked Carlsberg Byen Zahida Kung Fu II Aristo El Tapeo de Cervantes Hatoba Islands Brygge Spisehuset Temporada Dej Magasin The Fat Pike Restaurant Tight La Pausa Bistro Bosch Morsel Bao Østerbro Morsel Bao Frederiksberg BUKA Pizzeria MaMeMi Havfruen La Posata Hatoba Lyngby Pintxos El Meson Dej Kødbyen ZOKU The Living Kitchen COMBO-Street Wine Bistro Cocorico Hot Pot Republic Famosi e Golosi Tribeca Beer & Pizza Lab Vandvid Guru CO-MA Madsalen Strandmøllekroen San Giorgio BrewPub El Cava Samvær The Vietnamese Helenekilde Badehotel Mercante Rasoi Kinome Zócalo Frederiksberg Zócalo Nørrebro Taco Bello Restaurant Fabio Le Pavé Restaurant Nyboder Wining & Dining Ferment Le Basilic Duero Grosen & Falkenbergs Little Brother Nöah Angelini Mangal Olufs Taverna Det Simrer Kokkeriet OP Cafe Terra Mia Nyhavn 17 Café From The Modern
Testing
17

Indre By

Uprætentiøs gastronomioplevelse. Cocktails til 4 hjerter. Detaljer og økologi i storslåede rammer.

Tider i dag

23.45
Testing

Bobo Food Studio

Uprætentiøs gastronomioplevelse. Cocktails til 4 hjerter. Detaljer og økologi i storslåede rammer.

Bobo Food Studio

Indre By

Uprætentiøs gastronomioplevelse. Cocktails til 4 hjerter. Detaljer og økologi i storslåede rammer.

Derfor skal du spise her:

  • Moderne, nordisk gastronomi
  • Storslåede rammer hos det hypede hotel, The Socialist
  • Vibrerende atmosfære og DJ og musik fredag og lørdag aften
  • Cocktailbar til 4 hjerter i Politiken

 

Uprætentiøs nordisk gastronomi

Bobo Food Studio har detalje for smag og præsentation og er bygget op omkring fire forskellige koncepter, der passer til en hver smag og lejlighed: Food Experience, Chef's Menu, A La Carte og The Bar. 

Fokus for alle fire koncepter er den oprigtige smagsoplevelse, der nærer appetitten og sanserne - uden pral og pragt.

Formålet er den kreative proces i køkkenet, den sublime gastronomiske oplevelse og en “nose-to-tail”-filosofi. Kokkene tilbereder ærlig mad, lavet på råvarer af høj kvalitet, økologi og i sæson. Menuen er derfor omskiftelig ud fra årstiderne. 

Køkkenet har bl.a. en af Skandinaviens største åbne grill, og her grilles og tilberedes lokalt kød, grøntsager og masser af frisk fisk og skaldyr. Der er minimalt madspild i køkkenet og alle dele af ingredienserne bruges til fulde.

 

Unikke cocktail kreationer til 4 hjerter

I foyeren kan du nyde en nyfortolket klassiker i Bobos cocktailbar. Barchef Ásgeir Björnsson overrasker med egne, unikke cocktails og genfortolkede klassikere. 

Få bartenderens eksperimenterende lækre cocktails til dagens menu. Politikens anmelder har givet 4 hjerter for den overraskende cocktail-oplevelse.

 

Et moderne, socialt samlingspunkt

Fra 60’ernes rå transformerstation til luksushotel og nu Bremerholmens nymoderne og hypede ‘forsamlingshus’ - hotel, The Socialist, der både rummer lounge, bar, restaurant m.m. under ét og samme tag. 

Restaurant Bobo Food Studio byder sine gæster på en kurateret menu i storslåede rammer. Trods metervis af loftrum er atmosfæren vibrerende. De rå betonvægge blødes op af varme metaller, træmøbler og moderne interiør. 

Fredag og lørdag sætter DJ'en stemningen med live musik og baren tilbyder et varieret og innovativt cocktailudvalg.